Fransk toast med fruktfyllning
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 501, totalt fett 17 G., mättade fetter 6 G., proteiner 16 G., kolhydrater 69 G., fiber 4 G., kolesterol 289 mg, natrium 536 mg, socker 14 G.
Kalorier 501, totalt fett 17 G., mättade fetter 6 G., proteiner 16 G., kolhydrater 69 G., fiber 4 G., kolesterol 289 mg, natrium 536 mg, socker 14 G.
Mjuka och söta, gyllenbruna franska toastbitar indränkta i äggkräm är alltid utsökta, och toppade med en fruktfyllning blir de en utsökt dessert som alla kommer att älska. Att göra dessa toastbitar är mycket enklare än du kanske tror. För en elegant servering, pudra med florsocker och garnera med färska bär och ett myntablad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 stora ägg, vispade
- 1/4 kopp vispgrädde
- 2 msk vaniljextrakt
- 2 msk malen kanel + extra att strö över
- Salt
- 1/4 kopp socker
- 12 skivor brioche, ca 1 cm tjocka.
- 170 g äppelpajfyllning
- 170 g körsbärspajfyllning
- Matlagningsspray
- Florsocker, för att pudra
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: briochebröd, ägg, grädde, kanel, äppelmos
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm en elektrisk grill eller grillpanna.
- I en medelstor skål, vispa ihop ägg, grädde, vaniljextrakt, kanel, en nypa salt och socker tills det är slätt.
- Lägg 6 brödskivor på en bakplåt och pensla kanterna lätt med äggtvätt. Gör en "ficka" i mitten av varje brödskiva för fyllningen. Skeda 2 teskedar äppel- eller körsbärspajfyllning i mitten av varje brödficka.
- Ta de återstående 6 skivorna och pensla kanterna med äggblandningen. Lägg brödet över fyllningen och förslut kanterna med fingrarna.
- Doppa det fyllda brödet i äggblandningen och lägg det i en smord stekpanna; stek i 6-8 minuter, vänd en gång, tills det är lätt brynt. Strö över kanel och/eller florsocker.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
