Briochebröd

Ta en paus från all julstämning och varva ner med dessa läckra franska toasts smaksatta med kamomillte. Serveras med färska bär, mascarponeost och citronhonung, är toasten den perfekta tröstande brunchen för att hjälpa... läs mer

Kombinera två populära desserter – kanelbullar och brödpudding – i en gryta som alla kommer att älska. Nej, du behöver inte smula sönder dina favoritbullar till den här puddingen. Istället använder du kanelströdda challahskivor, bakade i en utsökt krämig sås. läs mer

Kärnan i dessa lättlagade smörgåsar från Jeff Mauro är friterade gröna tomater i ett krispigt paneringspanering. De serveras på bullar med karamelliserade tomater och burrata, vilket lyfter smörgåsen till en helt ny nivå. läs mer

Söta paninis fyllda med bakade äpplen och smältande fontinaost är perfekta för en söndagsbrunch när du är sugen på något lite annorlunda. Deras komplexa, mångbottnade smak kommer från limoncellosirapen med honung och rosmarin, som... läs mer

Mjuk och söt, gyllenbrunbrun fransk toast indränkt i äggkräm är alltid utsökt, och toppad med en fruktfyllning blir det en sofistikerad dessert som alla kommer att älska. Att göra denna toast är mycket enklare än... läs mer

• Macererade jordgubbar
• Grand Marnier sirap
• Fransk toast med jordgubbar och bananer

Dessa läckra franska toastsmörgåsar med fruktfyllning är perfekta för söndagsbrunch. Glöm inte Grand Marnier-sirapen. Den ger en fyllig smak och är också perfekt till glass, våfflor eller— läs mer

Dessa söta italienska smörgåsar är perfekta till dessert eller frukost. Inuti hittar du en mör fyllning av färskost och jordgubbar, och de rostade smörgåsarna toppas med en krispig kanel- och karamellbotten. För en elegant dessert, läs mer

Iron Chef Geoffrey Zakarians heta smörgås är en lyxig kombination av söt fikonmarmelad och salt stekt bacon, krispiga mandlar och sammetslen smältost. Smörgåsen är gjord med två typer av ost – Gruyère och Monterey Jack – och... läs mer

• Chokladlönnganache
• Vispad grädde med kanel
• Mexikansk chokladfransk toast

Det är då frukostens franska toast förvandlas till ett riktigt bakverk. Dessa vita brödsmörgåsar med chokladfyllning är indränkta i chokladäggsås, rostade och serveras med choklad- och lönnganache och vispad grädde. läs mer

Du kommer definitivt att spara det här receptet till din nästa brunch med vänner. Äggen bakas i individuella ramekins i en tomat-, pepparrots- och Tabascosås, vilket ger dem en smak som liknar en klassisk Bloody Mary. För en slående presentation, varje... läs mer

• Fransk toast
• Florentinsk sås

Det här receptet gör mör och smakrik fransk toast med parmesan och muskotnöt, men den är lika mör inuti och krispig utanpå. Den söta sirapen ersätts med en smakrik, krämig florentinsk sås. Den är väldigt mättande och— läs mer

Om du gillar glassmackor är det här något för dig. Det är också ett bra sätt att skoja med dina vänner. Glassen skärs i skivor, rullas i chokladbitar och serveras på ett bröd med jordgubbssås – det ser precis ut som en riktig hamburgare med... läs mer

Servera denna eleganta glass på ett rostat bröd med dulce de leche-glaserad ananas, vispad grädde och kokosströssel. Dulce de leche är den latinamerikanska motsvarigheten till kokt kondenserad mjölk. Du hittar den i - läs mer

Gör fattiga riddare i crème brûlée-stil och din frukost förvandlas till en lyxig dessert, lika god som crème brûlée, men otroligt enkel att göra. Tjocka skivor vitt bröd blötläggs i grädde, gräddas i ugnen och innan - läs mer

Denna roliga variant av den populära frukosten serveras med grillad bacon och varm lönnsirap för den ultimata söta och salta kombinationen. Ingen kniv och gaffel behövs; ät direkt från spetten! Klä grillen med folie för att förhindra att pommes fritesen fastnar. läs mer

Hemligheten bakom den fantastiska smaken och konsistensen hos denna salta pudding ligger i briochen: det fluffiga brödet absorberar lätt grädde och buljong och skapar en saftig, vaniljsåsliknande fyllning. Naturlig korv, purjolök och Gruyère är en vinnande kombination. läs mer

Smält cheddarost, färska äpplen och salt karamell på ett rostat bröd förvandlar en vanlig varm ostsmörgås till en sofistikerad godbit för ett speciellt tillfälle. Kombinationen av sött och salt, frukt och ost, kommer garanterat att imponera. läs mer

För perfekt fattiga riddare är det bästa valet pan de mie-bröd, med sin neutrala smak och svampiga konsistens som absorberar mycket av äggblandningen utan att brödet faller isär. Att hitta den här typen av bröd kan vara svårt. läs mer

En saftig, kryddig nötfärsbiff serveras på en söt briochebotten med krämig smält brie och pikant vattenkrasse. Förvänta dig en fantastisk kombination av kontrasterande smaker och texturer. Servera med pommes frites och gurkor. läs mer

Detta läckra, fylliga bröd är perfekt för tjocka skivor fattiga riddare, den möraste brödpudding eller varma ostsmörgåsar. Och dess bakarom kommer att föra hela familjen samman i köket. Som tur är räcker det här receptet till två limpor: läs mer

• Bröd och sirap
• Grädde

Två klassiska desserter – bananfoster och brödpudding – förenas i det här receptet för att skapa en härligt klibbig, krämig brödpudding med bananer, rom och pekannötter. Bananfoster rostas vanligtvis i slutet, men den här versionen... läs mer

Denna sidorätt med stekt kalkon är gjord med bara fem ingredienser. Söt brioche med sin lätta, krämiga arom ger sidorätten en fyllig smak, och den serveras med fläskkorv, selleri, färsk salvia och buljong. Du kan använda vilken... läs mer

Ett urval av olika svampar gör denna kalkonbrödfyllning otroligt mättande, köttig och läcker. Både köttätare och vegetarianer kommer att bli förtjusta. Ju fler olika svampar du använder, desto mer mångfacetterad och fyllig blir smaken. läs mer

Tärnad brioche ger den traditionella brödfyllningen en lätt, krämig smak, medan torkade körsbär ger en överraskande syrlighet som ger djup åt smaken. Selleri, purjolök och äpplen gör fyllningen extra saftig och perfekt... läs mer

Smakrik fattig toast är perfekt till frukost, lunch eller middag. Brödet, som blötläggs i en äggblandning, steks i panna och serveras med smält ost, en topping av sauterad mangold och körsbärstomater, och toppas med... läs mer

"Varm vaniljbrödpudding serverad med kall crème anglaise. Vem kan motstå det?!" säger Ina Garten. Hon har gjort det här receptet enkelt: du behöver inte laga crème anglaise. Köp lite god vaniljglass och... läs mer

• Gryta
• Garnering

För att göra läckra och fluffiga French toast till frukost behöver du inte vakna före alla andra. Allt förbereds i förväg kvällen innan. Lägg helt enkelt skivor av gammalt bröd i en ugnsform, häll i äggkrämen och grädda i läs mer

Lugna söndagsmorgonbekymmer kommer att försvinna i bakgrunden när du tar fram en varm frukost ur ugnen. En gryta med sött bröd och grädde blir tjock och krämig, precis lagom mycket sött, med en antydan till krydda. Allt du behöver göra är att göra dig redo för... läs mer

Glöm den gamla goda smörgåsen som ett snabbt mellanmål. I det här receptet är smörgåsen helt enkelt ett sätt att servera en utsökt oxfilé, avsedd att avnjutas långsamt. Köttet bryns i en blandning av smör och olivolja tills... läs mer

• Smör med örter
• Hamburgare

En till synes ordinär burgare med en nötfärsbiff, smält ost, lök, sallad och en tomatskiva kommer att fängsla dig med sin speciella egenskap – en saftig ficka av smältande, aromatiskt smör inuti biffen. Smöret till fyllningen är en blandning av finhackad... läs mer

Namnet "pan perdu" översätts från franskan till "glömt bröd", vilket betyder att det är gjort av glömt, gammalt bröd eller bullar. Brioche eller challah skärs i skivor av samma tjocklek, som sedan får vila i några minuter. läs mer

• Räkkotletter
• Majonnässås

Kärnan i denna stora, läckra burgare är räkbiffen. För att göra biffarna mals en del av räkorna till en pasta, och en del skivas med kniv för att förbättra konsistensen och hjälpa biffarna att hålla ihop. Stek - läs mer

Du behöver inte fylla en kalkon eller kyckling med denna brödfyllning. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. Det här receptet använder följande istället för vanligt bröd: läs mer

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar ingredienser typiska för regionen, såsom: läs mer

• Brödpudding
• Kola

Brödpudding är ett perfekt hembakat recept när du inte vill arbeta med deg. Om du har gammalt bröd är det utmärkt. Om inte, rosta färskt bröd i ugnen. Detta kommer att vara basen för puddingen. Blanda brödtärningarna innan gräddning. läs mer

Det här receptet beskriver hur du gör en läcker, saftig hamburgare med nötfärs själv, inte köpt. Detta är avgörande om du vill uppleva den sanna smaken av en nötfärsbiff utan överflödigt fett, trådighet och— läs mer

För en utsökt och mättande frukost, stek en fransk omelett fylld med svamp och ost och servera den på ett senapspastat bröd som en smörgås. För att göra fyllningen, stek svampen i olivolja och lägg dem sedan på den färdiga... läs mer

Denna stora och mättande grillade burgare är fullpackad med de rika, köttiga smakerna av en saftig nötköttsbiff och brynt rökt pastrami, perfekt kompletterad av färska grönsaker, karamelliserad lök och smält Münsterost. läs mer

• Hamburgare
• Aiolisås med soltorkade tomater
• Bakade tomater
• Karamelliserad lök

Varje del av denna flerskiktade burgare är en komplett måltid, fylld med smaker och aromer från italiensk mat. Rostade bullar är smörjade med en läcker vitlöksaioli med soltorkade tomater och toppade med saftiga friterade... läs mer

• Glasyr
• Aioli
• Hamburgare

Denna burgare av restaurangkvalitet, lyxig i sin smak och arom, är inte gjord med tryffel, utan med tillsats av vit tryffelolja, tryffelsalt och tryffelost till varje komponent, vilket ger denna smörgås en utsökt smak. På - läs mer

• Pudding
• Vispad grädde

Brödpudding är en utsökt och mättande hemlagad godsak gjord på sommarbär och persikor, tillsammans med briochebröd. Det är perfekt om din brioche börjar bli gammal: du räddar ditt bröd från att gå till spillo och glädjer dina nära och kära med en utsökt dessert. Först till... läs mer

Denna rejäla, varma smörgås med smält ost, ett stekt ägg och krispigt bacon är perfekt till frukost, ett rejält mellanmål eller en lätt middag. Alla smaker blandas perfekt, och den söta lönnsirapen kompletterar den perfekt. läs mer

Nötbringa är något seg men smakrik och perfekt för en lång bräsering, varefter den bokstavligen faller isär och smälter i munnen. Bräsera den i en långkokare i en sås gjord på tomatpuré och vinäger. läs mer

Smakrika varma ostsmörgåsar är perfekta som ett mättande mellanmål. Men när du behöver mata en stor folkmassa riktigt snabbt kan du baka en jättestor smörgås och spara tiden du behöver sätta ihop individuella smörgåsar. Skär ett bröd - läs mer

• Äppelmascarponekräm
• Äpple- och bärkompott
• Fransk toast

För att göra frukosten speciell och oförglömlig, stek fransk toast med briocheskivor indränkta i en söt äggblandning och servera med en läcker äppel- och bärkompott och äppelsmaksatt färskostglasyr. Till kompotten, gör sirap - läs mer

Fransk toast är ett snabbt och enkelt sätt att förvandla vanligt vitt bröd till en riktig dessert med ingredienser du redan har till hands. Gammalt bröd är också ett bra val, eftersom torrt bröd smakar ännu bättre. läs mer

För att lyfta ditt och din familjs humör på morgonen, förbered en frukost i solsken. Detta glada stekta äggrecept kräver inga ytterligare ingredienser förutom själva äggen. Bara 20 minuter av din tid och du har... läs mer

• Briochebrödpudding
• Citronfudge

Brödpuddingens historia går ungefär 800 år tillbaka. Ursprungligen ansågs desserten, som dök upp i England på 1200-talet, vara fattigmansmat och gjordes huvudsakligen av gammalt bröd indränkt i vatten, socker och kryddor. Modern brödpudding, som den är... läs mer

• Rökt lax- och gurksmörgås
• Räkor och äggsmörgås
• Smörgås med choklad, mandlar och hallon
• Smörgås med färskost och körsbär

Smörgåsar är en mättande och lättlagad förrätt, perfekt för en buffé eller ett mellanmål på en vardag. Variationen av ingredienser som kan användas gör menyn verkligt rik. läs mer

Dessa franska toasts i belgisk stil kommer att fängsla dig med sin enkla tillagning och fantastiska smak. Nu behöver du inte mixtra med smeten för att göra perfekta våfflor. Blötlägg bara skivorna i en fyllig, läs mer

Börja morgonen på franskt vis med en kopp kaffe och en varm, fyllig brioche. Den berömda franska briochen, förevigad i Manets stilleben, har ansetts vara en söndagsfrukostklassiker i sitt hemland i århundraden. De är älskade för sin luftiga konsistens med en lätt... läs mer

Detta fylliga, smöriga bröd är ett perfekt tillskott till stora sammankomster. Om du har brioche över kan du till exempel använda det för att göra söta krutonger. Det håller sig också bra i frysen. läs mer

• Hamburgare
• Cole Slow
• ShaSha-sås

De som tror att en bra hamburgare är en hamburgare med mycket kött kommer säkerligen att bli förtjusta i den aptitretande "Fat Doug" med en enorm biff och ett tjockt lager rökt nötkött - pastrami, toppad med en smält skiva schweizerost - läs mer

• Hamburgare
• Ketchup
• Aioli med senap

Hemligheten bakom en fantastisk burgare är rätt kombination av smaker och texturer. Trots dess skenbara enkelhet – en biff i ett bröd är det enklaste som finns – finns det några nyanser som möjliggör otroliga resultat. Fokus ligger förstås på... läs mer

Gör ett rejält mellanmål med dessa miniatyrslidersmörgåsar, gjorda med två halvor av ett rostat bröd med en tjock, saftig biff, smält ost och färska grönsaker emellan. Höjdpunkten med denna burgare är kombinationen av lätta smaker - läs mer

• Hamburgare
• Vitlöksaioli
• Chilipepparringar

En välbekant amerikansk kombination av ingredienser, och du har hamburgare med en mexikansk twist, bara tillsätt lite chili. Det kräver lite ansträngning, men resultatet är definitivt värt det. Blandningen av smaker och paprikornas kryddighet, saftiga - läs mer

• Grillad lax
• Kaprissås
• Smörgåsar

Dessa delikatesssmörgåsar, gjorda av färska, mjuka briochebröd, är fyllda med grillad lax, en färsk mesclun-salladsblandning och en majonnäsbaserad sås med örter och kapris. Med hjälp av en grill tillagas denna förrätt enkelt på... läs mer

Monte Cristo-skinkasmörgåsen, som blev populär i USA på 1960-talet, är en smörgås som doppas i ägg innan den steks och serveras med florsocker och sylt. Denna version innehåller italiensk skinka— läs mer

Monte Cristo-smörgåsen fick troligen sitt namn av amerikaner efter hjälten i Alexandre Dumas roman, innehavaren av otaliga skatter. Kanske finns det någon analogi här med den rika sammansättningen och smaken av denna rätt. Man tror att Monte Cristo-smörgåsen inspirerades av... läs mer

• Hummersmörgås
• Hummersås
• Majonnäs-senapssås

En smörgås med sauterad hummer på ett smörstekt briochebröd. läs mer

Gör ett briochepålägg med pumpapuré blandad med mjuk färskost. Pudra med florsocker och servera med en varm dryck till frukost. läs mer

• Kotletter:
• Sås:

Detaljerat recept med foton.

• Lammkotletter:
• Grekisk yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kotletter:
• Mynta- och spiskumminaioli:
• Montering av burgaren:
• Majonnäs:

Detaljerat recept med foton.

Hemligheten bakom Ina Gartens recept är att hon doppar briochebitarna i en söt honungs- och vaniljsås innan gräddning. Detta gör att bullarna kan absorbera all såsens smak, vilket resulterar i en saftig pudding. läs mer

I sitt recept använder Anne Burrell inte pumpapuré på burk; istället tillsätter hon fruktköttet från små sockerpumpor i den söta såsen. Låt kanelbrödet dra i såsen innan gräddning – detta är viktigt för... läs mer

Gör en smörgås med två krutonger och choklad-hasselnötspålägg, som kommer att hetta upp och bli som en läcker tjock sås. läs mer

• Rostade bröd
• Innings

För apelsinsmaksatt fransk toast använder Ina Garten challah eller brioche – ett fylligt, sött bröd. De serveras bäst med lönnsirap eller en ljus fruktmarmelad. läs mer

• Mangosenap
• Kycklingkorvar

För sommaren till vintern med dessa kryddiga indiska varmkorvar, gjorda på kycklingfärs och en generös portion kryddor och örter. Glöm inte att toppa den färdiga varmkorven med lite mango- och myntasenap. läs mer

Läckra smörgåsar med mört tonfiskkött sauterat i örtrikad olivolja. läs mer