Jordgubbs- och gräddpanini
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 223, totalt fett 16 G., mättade fetter 8 G., proteiner 4 G., kolhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 119 mg, socker 12 G.
Kalorier 223, totalt fett 16 G., mättade fetter 8 G., proteiner 4 G., kolhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 119 mg, socker 12 G.
Dessa söta italienska smörgåsar är perfekta till dessert eller frukost. Inuti hittar du en mjuk fyllning av färskost och jordgubb, medan de rostade smörgåsarna toppas med en krispig kanel-karamellbotten. För en elegant dessert, pudra varje panini med florsocker och garnera med färska jordgubbar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp smör
- 1/4 kopp ricotta
- 1/4 msk rostade hasselnötter
- 220 g skalade och halverade jordgubbar
- 1 tesked honung
- 1 tsk apelsinskal (från en halv apelsin)
- 1/8 tsk salt
- 8 skivor brioche, 1 cm tjocka.
- 1/4 kopp socker
- 1 tesked malen kanel
- 4 matskedar osaltat smör vid rumstemperatur
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, ricottaost, hasselnötter, honung, briochebröd, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda färskost, ricotta, hasselnötter, jordgubbar, honung, apelsinskal och salt i en matberedare och mixa tills blandningen är slät. Bred ut cirka 0,6 dl av blandningen på 4 briocheskivor. Toppa med de återstående skivorna, som smörgåsar.
- Blanda socker och kanel i en liten skål.
- Värm en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Alternativt kan du använda en paninipress. Bred 1 matsked smör på båda sidor av varje smörgås och strö sedan över kanelsocker.
- Lägg smörgåsarna i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna och karamelliserade, 2–3 minuter per sida. Låt paninin vila i 1 minut och skär sedan i hälften. Servera omedelbart.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
