Franska toastmunkar
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Jag har en svaghet, främst, för salta maträtter, som sursalta potatisar, potatischips eller ost och kex. Men det finns tillfällen då allt jag vill ha är munkar. Det är särskilt hemskt när det händer sent på kvällen, när butikerna är stängda, och även om de är öppna säljer ingen av dem de munkar jag vill ha. Det är ett sätt att dämpa min aptit, att lindra mitt sug, eller, kanske mer exakt, att stilla mitt sug. Munkar kan serveras med varm choklad, men de är en fantastisk godbit även utan.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 ägg
- 1/2 kopp helmjölk
- 4 tsk vaniljextrakt
- 4 skivor litet vitt bröd eller 2 skivor stort vitt bröd (stora skivor delas på mitten)
- 30 g smör plus en droppe raffinerad olja till stekning
- 1/4 kopp socker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, ägg, mjölk, vaniljextrakt, rostat bröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Vispa ihop äggen med mjölken och vaniljextraktet i en vid, grund skål. Blötlägg brödhalvorna i äggblandningen i 5 minuter på varje sida.
- Värm smör och raffinerad olja i en stekpanna, stek brödet indränkt i ägg tills det är gyllenbrunt och genomstekt på båda sidor.
Strö socker på en tallrik och rulla sedan det färdiga brödet i den så att det ser ut som sockertäckta munkar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
