Chokladfransk toast med hallon- och hasselnötssås
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 644, totalt fett 28 G., mättade fetter 20 G., proteiner 16 G., kolhydrater 82 G., fiber 9 G., kolesterol 161 mg, natrium 396 mg, socker 49 G.
Kalorier 644, totalt fett 28 G., mättade fetter 20 G., proteiner 16 G., kolhydrater 82 G., fiber 9 G., kolesterol 161 mg, natrium 396 mg, socker 49 G.
Njut av en lyxig kombination av choklad, hallon och hasselnötter i dessa franska toasts, perfekta till brunch eller dessert. Brödskivor blötläggs i Nutella-infuserad mjölk, rostas och serveras med hemlagad hallonsås och hackade hasselnötter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar hallon
- 1/4 kopp socker
- 2/3 dl choklad-hasselnötssmör (t.ex. Nutella)
- 3 stora ägg
- 1 kopp helmjölk
- 8 skivor vitt lantbröd
- 2 matskedar osaltat smör
- Hackade rostade hasselnötter, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, hallonpuré, choklad-nötsmör, ägg, mjölk, hasselnötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 120 °C (250 °F). Blanda hallon, socker och 3 matskedar vatten i en liten kastrull och värm på medelhög värme; sjud tills hallonen mjuknat och blandningen blir sirapsliknande, cirka 5 minuter. Sila genom en finmaskig sil ner i en skål och tryck till bären med en silikonspatel.
- I en medelstor skål, vispa choklad-hasselnötssmöret med äggen tills det är slätt, lägg sedan över i en stor ugnsform och rör i mjölken. Lägg i brödskivorna några i taget och låt dem dra i 1-2 minuter, vänd dem en gång. Ta ut innan brödet blir mjukt.
- Smält 1/2 matsked smör i en stor stekpanna med nonstick-beläggning på medelvärme. Lägg i 2 skivor bröd och stek tills de är gyllenbruna, 3-4 minuter per sida. Lägg över på en bakplåt och ställ in i en varm ugn; upprepa med resterande bröd och tillsätt 1/2 matsked smör i stekpannan för varje tillägg. Toppa den franska toasten med hallonsås och strö över hasselnötter.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
