Läcker fransk toast till frukost

Röster: 4

Hur man gör - Läcker French Toast till frukost

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

För att göra dessa läckra franska toasts till frukost, planera dem kvällen innan, eftersom brödet behöver blötläggas i den krämiga äggblandningen över natten. Det bästa är att du inte behöver stå vid spisen och steka rostat bröd i omgångar – de görs som en gryta. Skär upp en challah-limpa, lägg dem i botten av en lönnsirapstäckt form, häll den krämiga blandningen över dem och kyl. På morgonen behöver du bara ställa in formen i ugnen. Vid frukostdags har du fluffiga, möra och smakrika lönnsirapstäckta franska toasts.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 stora ägg
2 koppar helmjölk
1 kopp vispgrädde
110 g saltat smör, smält
1 msk malen kanel
En nypa salt
1 msk lönnsirap
1 limpa (450 g) challah, tunt skivad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, mjölk, grädde, smör, kanel, lönnsirap, challah

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, vispa ihop ägg, mjölk, vispgrädde, smält smör, kanel och salt.
Häll 1 kopp lönnsirap i botten av en ugnsform på 23 x 33 cm. Lägg brödskivorna överlappande med lönnsirapen. Häll äggblandningen över. Täck tätt med plastfolie och kyl över natten.

Värm ugnen till 175 °C. Ta av locket på den franska toasten och grädda tills den är puffig och gyllenbrun, cirka 1 timme. Låt vila i 10 minuter och servera sedan.

Notera

Ta ut brödformen ur kylskåpet och låt den stå i rumstemperatur medan ugnen förvärms.

Författaren till receptet - Nancy Fuller är en amerikansk kock, affärskvinna och programledare från Claverack, New York.

Kategorier:

recept / Frukost / Efterrätter / Söta pajer, tårtor och grytor /

Receptsamlingar