Fylld fransk toast

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Fransk toast fylld med söt kanelfärskost och aprikosmarmelad är den perfekta söndagsbrunchrätten som hela familjen kommer att älska. Ringla över lönnsirap, pudra över florsocker eller toppa med färska bär, om så önskas.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g vispad ost
1 msk. farinsocker
3 tsk malen kanel, uppdelad
1,5 tsk vaniljextrakt
16 skivor italienskt bröd, 1 cm tjocka.
0,5 dl aprikosmarmelad eller sylt
5 ägg
1 kopp mjölk
2 matskedar smör, uppdelat

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, mjölk, vitt bröd, kanel, mjukost, Aprikosmarmelad

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten skål, blanda färskost, farinsocker, 2 tsk kanel och 1 tsk vaniljextrakt tills det är slätt. Bred 2 matskedar färskost på var och en av 8 skivor bröd. Bred 1 matsked sylt på var och en av de återstående 8 skivorna bröd. Tryck ihop skivorna med olika fyllningar för att göra 8 smörgåsar.
Vispa äggen med en visp i en ugnsform på 22 x 32 cm. Tillsätt mjölken, resterande 1 tesked kanel och resterande 1/2 tesked vaniljextrakt. Doppa smörgåsarna i äggblandningen och låt dem ligga i blöt i 2 minuter på varje sida.

Smält 1 matsked smör i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Lägg 4 smörgåsar i stekpannan. Stek i 4-5 minuter per sida eller tills de är gyllenbruna. Upprepa med de återstående smörgåsarna och tillsätt resterande smör. Servera den franska toasten med lönnsirap om så önskas.

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Frukost / Efterrätter / Pannkakor, friterade bröd, våfflor, smörgåsar /

Receptsamlingar