Miso (sojabönpasta)

• Marinad/glasyr
• Kyckling

Den fantastiska smaken hos denna friterade kyckling kommer från en glasyr, som också är en marinad gjord på honung, misopasta och apelsinjuice. Marinera kycklingen i denna blandning i flera timmar, grilla eller stek sedan i en panna och pensla den med glasyren. Kyckling - läs mer

Till skillnad från de flesta spannmålsbaserade sallader behöver du bara lite dinkel – precis tillräckligt för att göra den lite mer mättande utan att den innehåller för mycket kolhydrater och för att behålla grönsakens krispighet och saftighet. Dinkel ger också... läs mer

Tofukrysantemum har blivit en succé på sociala medier: tunt skivad tofu flyter i en skål med buljong som en vacker blomma. Denna rätt anses vara ett test av kinesiska kockars knivkunskaper, men den är väldigt enkel att tillaga. läs mer

• Skål
• Päron- och ingefärsmarinad
• Snabb inlagd asiatisk coleslaw
• Morots- och ingefärsmisodressing

Denna rejäla och hälsosamma asiatiska skål är fullspäckad med en mängd smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Ångkokta bruna risnudlar serveras med tunt skivat grillat nötkött i en päron- och ingefärsmarinad, inlagd kål och läs mer

Unga små kålrötter bakas hela med potatis och rödlökklyftor, och blandas sedan med en blandning av smör och misopasta, vilket ger en unik nötig smak. Lägg grönsakerna i en förvärmd ugn. läs mer

Bara 200 gram lax räcker till fyra personer när du gör denna rejäla misosoppa. Laxfilén glaseras med farinsocker och sojasås, rostas i ugnen och läggs sedan till den färdiga kryddiga soppan med ris. läs mer

Vad gör salladsdressingen som ofta serveras på sushibarer så god? Morötter ger en livfull orange färg och mixas, tillsammans med de andra ingredienserna, tills den är slät, syrlig och perfekt balanserad. läs mer

• Anka
• Potatis
• Sås
• Vinägrettdressing

”Ankbröst är en av mina favoritingredienser”, delar Niesha Arrington. ”Att laga det är en delikat dans mellan temperaturkontroll och tålamod. Att få perfekt krispigt skinn kräver kvalitetsprodukter, så om du har... läs mer

Denna fettsnåla, mjölkfria version av klassisk amerikansk mac 'n' cheese får smaken precis rätt, tack vare en sammetslen gul sås, purerad blomkål, vegansk cheddar och gurkmeja. Och för att ge såsen en nötig, ostliknande smak, läs mer

Japansk misopasta tillsätts vanligtvis i salta rätter (soppor, dressingar, såser). Dess salta smak kan dock också användas för att förstärka sötman i desserter. Det är ingen hemlighet att salt är en viktig ingrediens när det gäller... läs mer

Denna delikata dippsås i japansk stil är gjord på cannellinibönor och mjuk tofu, medan misopasta, salladslök och sojasås ger den en mängd olika smaker. Perfekt som förrätt till en hemmafest. Strö sesamfrön över dippen och... läs mer

Tror du att granola bara kan vara söt och toppad med torkad frukt? En sked av denna asiatiskinspirerade granola med umamismak kommer att göra dig till ett livslångt fan av salt granola. Förutom havregryn innehåller den även såser och asiatiska smaker. läs mer

Gör läckra japanska smörgåsar med grillad lax, miso, wasabi och sesamfrön. Laxen serveras på rostade bröd smorda med avokadomajonnäs, toppade med syrlig vattenkrasse och uppfriskande gurkskivor. Den är otroligt saftig och... läs mer

”När jag planerar en meny försöker jag alltid inkludera sötpotatis i någon form”, säger Jerome Grant. ”Historiskt sett fungerade sötpotatis som en påminnelse om hemlandet för många sydstatsbor som flyttade norrut efter det amerikanska inbördeskriget. Det... läs mer

Denna läckra asiatiskinspirerade coleslaw är gjord med mörk sesamolja, honung, sojasås och vit misopasta, vilket ger den umamismak. Det är ett perfekt tillbehör till fiskmackor eller asiatiskinspirerad stekt kyckling. läs mer

• Tofukrutonger
• Soppa
• Buljong
• Garnering

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande, äts på några minuter och är en succé hos både vuxna och barn. Och tofukrutongerna är den lilla detaljen som gör mina nudlar... läs mer

• Furikake med grönkål
• Sötpotatissoppa

"Sötpotatis är en viktig del av min kost", säger receptförfattaren Jerome Grant. "Denna läckra rotfrukt är full av näringsämnen och rik på smak. Till min sötpotatispuré i miso-stil använder jag furikake, en populär japansk grönsak -" läs mer

Du kan göra en otroligt smakrik buljong till hemlagad misosoppa på några minuter, allt tack vare en slow cooker! Den här versionen av soppan innehåller möra shiitakesvampar, silkestofu, färsk salladslök och en touch av syrlig mirin. Den är särskilt rik på... läs mer

Torsk är en prisvärd och mycket mild fisk som passar bra med en mängd olika kryddor och såser, inklusive en rik misoglasyr, som är full av söta, salta toner och en unik umamismak. Fisken är täckt med läs mer

Tänk på denna ovanliga användning för gul misopasta: lägg den i en klassisk Caesarsalladsdressing och ersätt den med ansjovis. Smaken blir lika otroligt djup och fyllig. För en unik servering, prova denna friterade sallad. läs mer

Naturligt söta morötter är en utmärkt bas för en tjock, asiatiskinspirerad dippsås. Rosta dem i ugnen för en fylligare smak och vispa dem med misopasta, ingefära, risvinäger och sojasås för en distinkt... läs mer

• Fläskmage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsås (samdyan)

Bossam är ett koreanskt mellanmål som ofta serveras under kimjang, en tid då koreaner samlas för att förbereda kimchi för hela året. En skiva ångad, kryddig sidfläsk lindas in i ett salladsblad eller kålblad tillsammans med kimchi och - läs mer

Rödbetor är en av de hälsosammaste och mest prisvärda vintergrönsakerna. Trots sin skenbara enkelhet kan de vara en utsökt aptitretare som kommer att imponera även på den mest kräsna ätaren. Prova bakade rödbetor med en utsökt asiatisk glasyr. Färskpressade - läs mer

Denna dippsås i japansk stil passar perfekt till grönsaker eller tempuragröna bönor. Lägg dem runt dippskålen, doppa och njut. Prova den också över bakad sötpotatis eller grillad lax. Den är ganska mångsidig. läs mer

Misosoppa har aldrig varit enklare att göra. Förbered en lunchlåda kvällen innan genom att fylla den med torra risnudlar, misopasta, grillade kycklingbitar, shiitakesvampar, grönsaker och kryddor. Tillsätt bara kokande vatten före middagen. läs mer

Cashewnötter är inte de enda nötterna som gör fantastisk vegansk ost. Stjärnan i denna salta, peppriga chèvre är skållda mandlar. Den veganska oststocken rullas i krossade pepparkorn i olika färger, vilket ger den en unik smak. läs mer

Denna veganska cheddarost ser ut som äkta vara och har en klassisk smak! Den är gjord med råa cashewnötter och sötpotatis, vilket ger den en fast konsistens och precis rätt färg, och några naturliga smaker ger den den där ostiga godheten. läs mer

Denna version av de populära japanska kushiyaki-kebaben har en kombination av lax och shiitakesvampar, vilket ger fisken en umamismak. Laxfilén är förmarinerad i en blandning av mirin, sake och miso; kebaben penslas sedan med samma blandning under tillagningen. läs mer

Dessa läckra, krispiga fläskkotletter är perfekta för en snabb och god middag efter jobbet eller en festlig lunch. De är gjorda på tunna skivor fläskkarré. Stöna dem, doppa dem i ägg och... läs mer

Grillade avokadohalvor marinerade i ingefära och misopasta är otroligt möra och rika på smak. En utomhusgrill med överblivet kol är perfekt för grillning. De gröna halvorna, täckta av läckra grillmärken, är... läs mer

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd färska eller torkade snabbnudlar till denna rätt. läs mer

Denna kalorisnåla veganska version av den klassiska amerikanska rätten mac 'n' cheese smakar som makaroner och ostsås. Såsen är krämig och har en behaglig gul nyans tack vare blomkålspuré, vegansk cheddar och... läs mer

För att göra dessa långa smörgåsar skivas laxfiléer på längden och marineras i en blandning av asiatiska kryddor: risvin (mirin) och vit misopasta, tillsammans med farinsocker och sesamfrön. Marinera i minst 1 timme. läs mer

Det enklaste och snabbaste sättet att göra en läcker aubergine-förrätt är att skära dem på mitten och baka dem i ugnen. Några minuter innan de är klara, när de är gyllenbruna och mjuka, pensla dem med en enkel men ändå väldigt... läs mer

• Anka
• Bok choy

Anka i asiatisk stil är ett smakrikt uppsving och en festlig rätt som passar perfekt för alla speciella tillfällen. Börja förbereda den i förväg, eftersom pekinganka marineras i 24 timmar i en exotisk misopastablandning. läs mer

Hela vaktelkroppar ser väldigt eleganta och festliga ut på en tallrik; en sådan rätt kommer alltid att vara en bordsdekoration. Och för att ge fågeln en ovanlig, exotisk smak, tillaga den i asiatisk stil och marinera vakteln i en blandning av - läs mer

Läcker och vitaminrik bok choy ångkokas i mikrovågsugnen med vitlök och ingefära tills den mjuknar något men behåller sin friska krispighet och saftighet. Ringla den färdiga kålen med asiatisk dressing före servering. läs mer

Gör en mer exotisk hummus i japansk stil med edamamebönor och miso, en fermenterad sojabönspasta som ger ditt mellanmål en unik umamismak. Misopasta finns i flera varianter, alla med lite olika smaker: vit - läs mer

Hasselback är en metod för att skiva grönsaker som ett dragspel. Denna metod används oftast för att skära potatis, men bakade Hasselback-rädisor är lika intressanta. Nedan i receptet finns detaljerade instruktioner för att skiva alla grönsaker. läs mer

• Misosoppa
• Dasi

Misosoppa, eller mososhiru som den kallas i Japan, är en lätt soppa med en rik smak av traditionella asiatiska ingredienser. Den är gjord på dashibuljong och misopasta. Du kan göra dashi i förväg med en kombination av sjögräs och flingor. läs mer

De täta vetekornen ger en distinkt textur till denna asiatiskinspirerade rätt. Den krämiga misosåsen blandar smakerna på ett vackert sätt. Rättens dragningskraft förstärks av den delikata orangefärgade laxen, som passar vackert ihop med... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För ichiban dashi-buljongen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på grillade grönsaker med foton. läs mer

Denna mångsidiga salladsdressing utnyttjar på ett utmärkt sätt basvaror från skafferiet: miso ger umamismak och sesamolja en nötig smak. Använd den med bladgrönsaker, kinesiska nudlar eller till och med som tillbehör. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.