Tillsätt bara vatten: Miso kycklingnudelsoppa

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Misosoppa har aldrig varit enklare att göra. Förbered en lunchlåda kvällen innan genom att fylla den med torra risnudlar, misopasta, grillade kycklingbitar, shiitakesvampar, grönsaker och kryddor. Precis före middagen, tillsätt helt enkelt kokande vatten för att göra soppan. Det är ett högkvalitativt alternativ till snabbnudlar. Din japanska lunch kommer att avundas alla omkring dig!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 msk gul misopasta
0,5 tsk kycklingbuljongkoncentrat*
0,5 tsk vitlök chilisås, som sambal oelek
1/8 tsk riven färsk ingefära
En liten näve krossade torra risnudlar
1/3 kopp strimlad grillad kyckling
2 shiitakesvampar, stjälkar borttagna, hattar tunt skivade
6 sockerärtor eller snöärtor, ändarna och trådarna borttagna, baljorna tunt skivade diagonalt
1 grön lök (endast den gröna delen), tunt skivad
Specialutrustning450 ml värmebeständig behållare med lock

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grillad kyckling, risnudlar, shiitakesvampar, sockerärtor, gröna lökar, vitlökssås, sambal olek, miso (sojabönpasta)

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda miso, kycklingbuljong, chili-vitlökssås och ingefära i en värmetålig behållare på 450 ml. Toppa med risvermicelli, kyckling, svamp, ärtor och salladslök.
Täck över och kyl över natten.

När det är dags att servera, tillsätt 1 1/4 koppar kokande vatten i behållaren, täck över och låt dra tills nudlarna är mjuka, cirka 7 minuter.
Ta av locket och rör om igen för att lösa upp mison.

Notera *

Kycklingbuljongkoncentrat säljs som pasta eller pulver i stormarknader i buljongavdelningen..

Kategorier:

recept / Recept för en person / Enkla och snabba recept / Snabba luncher / Soppor / Soppor med dressingar / Köttsoppor / Matnätverk - recept / Asiatisk mat / Japansk mat

Liknande recept