Risnudlar

Denna hälsosamma rätt fylls med en mängd fantastiska smaker på bara 40 minuter. Den tjocka soppan är fylld med salta bitar av fläsk, krispiga grönsaker och rejäla nudlar i en syrlig, kryddig buljong. Hela familjen kommer att älska den, och du kan justera ingredienserna därefter. läs mer

För att få dessa nudlar att se roliga och kladdiga ut behöver du skära grönsakerna – kål, zucchini, morötter – i jämnt tunna strimlor, lika tunna som själva nudlarna. Woka alla ingredienser, lägg på asiatisk jordnötssås och – läs mer

Detta recept på kycklingvingar använder två grillzoner: först i en svalare zon och sedan direkt över glöden. Detta gör att kycklingen kan tillagas ordentligt inuti, medan skinnet tillagas långsammare och jämnare. Tack vare den snabba stekprocessen, läs mer

• Sallad
• Jordnötsdressing

Njut av den underbara smaken av lätta och saftiga asiatiska vårrullar i en salladsliknande rätt. Ingen anledning att slösa tid på att montera rullarna; skiva bara alla ingredienser tunt och blanda med risnudlar i en smakrik jordnötsdressing. Strö över hackad läs mer

Kuy teav, en risnudelsoppa med kinesiskt ursprung, serveras traditionellt till frukost i Kambodja. Den kombinerar harmoniskt smakerna av räkor, fläsk och grönsaker. Denna rätt är särskilt populär under helgdagar, inklusive det kinesiska nyåret. läs mer

• Marinad
• Risnudlar
• Chow-Fan

Chow fun är en kantonesisk rätt gjord på stekta bitar av kryddat nötkött, breda risnudlar och mungböngroddar. Det traditionella chow fun-receptet innehåller hemlagade breda risnudlar. Kom igång - läs mer

• Skål
• Päron- och ingefärsmarinad
• Snabb inlagd asiatisk coleslaw
• Morots- och ingefärsmisodressing

Denna rejäla och hälsosamma asiatiska skål är fullspäckad med en mängd smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Ångkokta bruna risnudlar serveras med tunt skivat grillat nötkött i en päron- och ingefärsmarinad, inlagd kål och läs mer

I denna snabba thailändska curryrätt sjuds fylliga räkor i en kokossås med aromatiska kryddor, röd currypasta och grönsaker. Servera curryn med ångkokta risnudlar med limeklyftor för en pressning. läs mer

För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera den på kålblad med risnudlar och mango. läs mer

En klar soppa med gröna ärtor, morötter och kryddiga jalapeños, smaksatt med aromatiska kryddor, serverad med tunna skivor grillad nötkött. Istället för bröd, gör en krispig risnudelpannkaka. Du behöver en platt, bred... läs mer

Jalapeño, apelsin, grapefrukt, citron och färsk mynta ger denna tonfisksashimi en mängd olika smaker. Och grädden på moset är de torra risnudlarna. En enda bruten pinne räcker för att ge krispighet till den saftiga aptitretaren. läs mer

Wokning är ett utmärkt sätt att snabbt laga en utsökt måltid, men vad är nyckeln till en lyckad wokning? Förberedelse! Du måste förbereda alla ingredienser och placera dem nära spisen så att du inte behöver oroa dig för något annat. Sedan kan du vara... läs mer

Kombinera kokta risnudlar med färska gurkor, tomater och örter i en kryddig asiatisk dressing med färsk chili och ingefära. Strö över cashewnötter för krispighet och servera som förrätt eller som tillbehör till grillad kyckling eller fläsk. läs mer

Thailändsk röd currypasta är en utsökt blandning av röd chilipeppar, vitlök, citrongräs och räkpasta som ger denna soppa en livfull, komplex smak och värmande arom. Denna nudelsoppa med räkor och grönsaker tillagas i - läs mer

• Sås
• Rullar

Vietnamesiska sommarrullar serveras vanligtvis med jordnötssås, men den här versionen av räk- och myntarullar passar bäst ihop med kokosmjölkscurrysås. De är enkla att göra och perfekta som förrätt till familjesammankomster. läs mer

Dessa wraps är gjorda i stil med laba, en sydostasiatisk rätt med fläsk och massor av färska örter. Detta recept ersätter den traditionella fläskfärsfyllningen med strimlad fläskstek. Alla ingredienser kan förberedas i förväg eller - läs mer

Denna kalorisnåla version av den klassiska Pad Thai-rätten är fullspäckad med alla traditionella smaker, men den är ännu saftigare och uppfriskande tack vare grönsakerna. Det här receptet använder färre risnudlar och inkluderar bandskurna morötter. läs mer

Stjärnan i den här rätten är buljongen. Doftande och fyllig, det är nyckeln till en utsökt soppa. En långkokare hjälper dig att tillaga den på några minuter, och smaken kommer att vara som om du har mixtrat med den i timmar. Tillsätt tofu och njut! läs mer

Fyll kycklingbröstkotletter med risnudlar i en thailändsk sås med salladslök, paprika och morötter, rulla ihop dem och grilla dem. Du får en saftig och utsökt asiatiskinspirerad förrätt. Servera som huvudrätt. läs mer

Bara 200 gram fläskkarré räcker till en utsökt rätt för fyra personer. Grillad aubergine och gröna bönor ökar volymen, gör den hälsosammare genom att tillsätta grönsaker och ger mer smak. läs mer

• Sommarrullar
• Het jordnötssås
• Nuoc Cham dippsås

Saftiga och uppfriskande sommarrullar är en variant av den asiatiska vårrullen. Denna vegetariska version innehåller julienne-skurna grönsaker, risnudlar, mynta, enoki-svampar och tofu inlindade i tunt rispapper. För dippning, förbered: läs mer

• Tankning
• Bottenlager
• Räkor

Den här skålen kan också kallas lata sommarrullar eftersom du inte behöver rulla varje rulle; du arrangerar bara alla ingredienser vackert i en skål. Det nedre lagret är risnudlar, sedan toppas med stekta räkor, grönsaker, mango och örter. läs mer

• Buljong
• Satay
• Innings

Denna söta och kryddiga soppa kommer ursprungligen från staden Hue, belägen i centrala Vietnam, som länge har förknippats med det tidigare kungliga hovets kök. Bun (risnudlar) och bo (nötkött) spelar en framträdande roll i denna komplexa rätt. läs mer

• Grillade fläskkotletter och ister
• Dippsås
• Innings

Om du inte kan bestämma dig för om du vill ha uppfriskande kalla nudlar eller en skål varm asiatisk soppa, prova bun cha (grillade fläskkotletter med risnudlar). Det är en av de mest kända rätterna från Vietnams huvudstad Hanoi. läs mer

Räkor bakas med risnudlar i en doftande kokoscurry med citrongräs i individuella bakplåtspapper. Denna metod hjälper till att uppnå en fyllig smak utan överflödigt fett eller salt. Dessutom ger wrapsen rätten ett unikt utseende, och dina gäster kommer att älska dem. läs mer

Den asiatiska ingefära-limesåsen ger en livfull smak till denna rätt. En del används för att marinera kycklingbröstet, och en del tillsätts som sås till de kokta nudlarna. Bara 10 minuters marinering räcker för att ge kycklingen sin kryddiga smak. läs mer

Denna kyckling i thailändsk stil med en lätt kokosglasyr är enkel att tillaga och perfekt för en vardagsmiddag eller ett speciellt tillfälle. Servera med ångkokta risnudlar och en gurka- och morotssallad i en söt och syrlig dressing. Toppa den färdiga rätten med läs mer

Broccoli är den perfekta ingrediensen för en asiatisk wokrätt. För det första är den nyttig och saftig. För det andra suger broccolibuketterna åt sig såsen som svampar, vilket innebär att du kommer att njuta av den fantastiska smaken i varje tugga. Kombinera skållad broccoli - läs mer

• Vårrullar
• Senapsdippsås

Champinjoner har en fyllig umamismak och är perfekta som fyllning till asiatiska vårrullar. Woka dem med rivna morötter, kinesiskt kål, ingefära och vitlök, krydda med asiatiskinspirerad sås och blanda med glasnudlar för att skapa... läs mer

• Pho med rökt oxbringa
• Montering av fotot
• Rökt nötbringa

Vietnamesisk pho-soppa görs med revbensspjäll, kycklingben, kyckling och nötköttspasta, samt en mängd kryddor och örter, vilket resulterar i en fyllig och smakrik soppa. Serveras med hickoryrökt nötbringa, läs mer

Singaporeansk mei fun är en klassisk nudelrätt som serveras på kinesiska restauranger runt om i världen. Den har dock inte sitt ursprung i Singapore, och många singaporianer har inte ens hört talas om den. Rätten uppfanns i Hongkong när det var brittiskt. läs mer

Kycklingbröstbitarna till denna sallad pocheras i en jordnötssmörbuljong, vilket ger den en behaglig nötig smak. Den läckra buljongen blir sedan basen för en asiatiskinspirerad sallad med risnudlar, gurkor, paprika och koriander. läs mer

• Pho-soppa
• Innings

Nu kan du njuta av den fylliga smaken och aromen av denna klassiska vietnamesiska soppa mycket oftare, eftersom den är klar på mindre än en timme. Du har förmodligen redan ingredienserna i ditt skafferi. Huvudingrediensen är köpt nötkött. läs mer

En kryddig sås gjord på koreansk gochujangpasta ger prisvärd flankstek en fyllig smak. Pensla köttet med den, marinera i några minuter och grilla tills det är krispigt och smakrikt. Servera biffen med... läs mer

Även om denna wokrätt tydligt är inspirerad av Pad Thai-nudlar, saknar den tamarind som ger den traditionella rätten dess karakteristiska syrlighet. Istället tillsätts röda chiliflingor och srirachasås för en kryddig touch. Detta är ytterligare en... läs mer

• Buljong
• Soppa

Efter en kalkon under helgdagar finns det ofta kvar ryggar, bröstben, vingdelar och, om fågeln var stor, lite kött. Använd dessa rester för att göra en smakrik vietnamesisk pho-soppa nästa dag. I det här receptet är den stekta kadavret... läs mer

Ha alltid gurkmeja till hands: denna superkrydda innehåller curcumin, som har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Gurkmeja ger också en läcker gyllene nyans och en behagligt kryddig smak till rätter, vilket... läs mer

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar. Wokad bläckfisk med risnudlar och grönsaker är mättande och smakrik. För att bläckfiskens möra konsistens ska tilltala dig, gör först några snitt i slaktkropparna. läs mer

Denna tjocka, läckra och hälsosamma soppa kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat, särskilt thailändsk mat. Risnudlar, saftig bok choy, körsbärstomater och fasta räkor – allt i en klar, syrlig-kryddig buljong med röd currypasta och juice – läs mer

Benfria kycklinglår utan skinn fungerar bäst till detta asiatiska kycklingrecept. Efter att ha sjudit länge i såsen i en slow cooker blir de otroligt saftiga och möra, fyllda med alla såsens smaker, med inslag av umami, citrus och... läs mer

• Pho-soppa
• För servering

För autentisk vietnamesisk pho-soppa är det ett måste att tillaga en fyllig och smakrik hemlagad buljong. Buljongen är gjord på nötkött, kött och oxsvansar. För att säkerställa en vacker och klar buljong, se till att hälla av det första vattnet. läs mer

Denna kycklingsoppa är gjord på risnudlar och grönsaker, kryddad med soja- och srirachasåser, och dess hemliga ingrediens är jordnötssmör. Smaken är komplex och värmande. Och tack vare köpt kycklingbuljong och användningen av... läs mer

• Spaghetti
• Sås
• Wokad

Det här receptet på Pad Thai-nudlar med kyckling är precis lika gott som på en asiatisk restaurang, men ännu bättre med tanke på att du inte behöver resa! Den är gjord med woktekniken, där alla ingredienser snabbt steks. läs mer

• Buljong
• Soppa

Denna populära vietnamesiska soppa görs traditionellt med en fyllig, smakrik buljong som långsamt sjuds över nötköttsben. Den här versionen använder färdigköpt buljong istället för hemlagad, och för en fylligare smak, häll den över den bakade... läs mer

Bun Bo Hue är en vietnamesisk nudelsoppa gjord på nötkött och fläsk, känd för sin rika historia och lika fylliga, fylliga smak. Dess viktigaste kryddor – citrongräs och chilipeppar – är viktiga i alla recept, medan läs mer

• Tankning
• Nudelsallad

Skapa en skål i ett sammanhängande färgschema, som den här thailändska skålen med risnudlar, grön och sauterad broccoli, selleri, gurka och färsk mynta, allt ihopbundet med en asiatisk-inspirerad dressing. läs mer

Denna snabba curryrätt sjuder jätteräkor och tjocka grönsaker i en smakrik kokossås med ingefära, vitlök, salladslök, fisksås och thailändsk röd currypasta. Du behöver frysta blandade grönsaker till - läs mer

Manit Chauhan, som växte upp i Ranchi i östra Indien, reste ofta med sina föräldrar med tåg och tillbringade två eller tre dagar på resan. Hon älskade de långa resorna, eftersom tågstationer över hela Indien sålde chaat, en mängd olika gatusnacks. Så varje... läs mer

Misosoppa har aldrig varit enklare att göra. Förbered en lunchlåda kvällen innan genom att fylla den med torra risnudlar, misopasta, grillade kycklingbitar, shiitakesvampar, grönsaker och kryddor. Tillsätt bara kokande vatten före middagen. läs mer

• Spaghetti
• Sås
• Wokad

Inget kött? Inga problem! Detta vegetariska recept på Pad Thai-nudlar kommer att överraska dig med kombinationen av umami, sötsura och sura toner som vi älskar så mycket med den klassiska rätten. Nudlarna tillagas supersnabbt, värm bara pannan. Så— läs mer

Inkludera mer senapsgrönsaker i din kost! De innehåller vitamin K, vilket hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. De är också en extra källa till essentiella fibrer, för att inte tala om deras lätt bittra smak. läs mer

• Spaghetti
• Sås

Berusade nudlar, eller pad keemao, är en populär thailändsk wokrätt. Nudlarna är alkoholfria och har troligen fått sitt namn från sin snabba och enkla tillagning och sin frekventa användning med alkoholhaltiga drycker. läs mer

• Pho-buljong
• Soppa

Detta vietnamesiska pho-soppa-recept är snabbt att tillaga, och du behöver inte sjuda buljongen i timmar för att uppnå en fyllig smak. Nyckeln här är nötköttsbuljongtärningar. Buljongen sjuds med kryddor och blir mycket... läs mer

• Pad Thai
• Pad Thai-sås

Pad Thai är en klassisk thailändsk rätt som är älskad långt utanför Sydostasien. Risnudlar blötläggs först i vatten tills de mjuknat. De steks sedan i panna med bakad tofu, kycklingbitar och färska räkor. läs mer

Dessa vegetariska nudlar med shiitakesvamp, kål och tofubitar är fulla av protein och hälsosamma fibrer, enkla att tillaga och en favorit bland asiatiska matälskare och hälsomedvetna ätare. Mörk sesamolja, - läs mer

Stora räkor marineras i några minuter i en blandning av vegetabilisk olja och röd currypasta, grillas och serveras med thailändska nudlar. En dressing av jordnötssmör och röd currypasta ger en livfull asiatisk smak. läs mer

Basen i denna fantastiska asiatiska rätt är tunna risnudlar, kompletterade med bitar av tofu, selleri, paprika och kryddor, vilket ger nudlarna deras unika smak. Medan nudlarna ångar upp steks de återstående ingredienserna i en panna. läs mer

För att förvandla risnudlar med grönsaker och biff till en utsökt thailändsk rätt behöver du några kryddor som är typiska för detta kök: röd thailändsk currypasta, fisksås, limejuice och asiatisk chilisås med vitlök. Nötfärs - läs mer

• Dippsås
• Sommarrullar

Dessa sommarrullar tillagas i stil med en traditionell asiatisk förrätt, men har en distinkt europeisk smak. Tunna skivor av grillad oxfilé, grillad till medium-rare, är inslagna i finaste rispapper och tunt - läs mer

• Risnudlar
• Flankbiff

Denna köttfärslimpa är gjord på flankstek av nötkött, skuren horisontellt på mitten, bankad och penslad med thailändsk röd currypasta, vilket tillsammans med resten av den saftiga fyllningen ger rullen en underbar asiatisk smak. Rullen är friterad på - läs mer

Denna fantastiska, lätta och smakrika asiatiska sallad kombinerar kokta risnudlar med grillade räkor, shiitakesvampar och sparris. Börja med att förbereda marinaden för räkorna, svamparna och... läs mer

• Påsktårta
• Fågelbo
• Pastellglasyr

Denna underbara festliga tårta är gjord med lager av saftig choklad täckta med luftig pastellfärgad smörkräm och toppad med ett fågelbo av stekta risnudlar i chokladglasyr. En perfekt godbit till påskbordet. läs mer

• Rullar
• Vinäger dippsås

Asiatiska sommarrullar skiljer sig från de mer populära vårrullarna genom att de aldrig friteras, utan serveras färska. Möra, genomskinliga och fyllda med somriga färger och saftighet, dessa rullar är perfekta som förrätt eller till en lättare måltid. läs mer

När du öppnar förpackningen till denna rätt omsluts du omedelbart av den exotiska doften av thailändska skaldjursnudlar, som harmoniskt kombinerar toner av kokos, citrongräs och currypasta. Risnudlar med räkor och grönsaker tillagas tillsammans - läs mer

• Goi-kuon-rullar
• Fiskdippsås

Vietnamesiska goi cuon-rullar är en saftig, utsökt och vacker förrätt gjord på finaste rispapper, lindad runt kokta räkor, tunt skivat fläskkött, örter och risnudlar. Rullarna är saftiga och mättande, och deras livfulla smak kommer från... läs mer

• Pad Thai
• Pad Thai-sås

För att fullt ut njuta av den fantastiska smaken av dessa thailändska nudlar, hoppa inte över några av ingredienserna, särskilt inte pad thai-såsen, som ger rätten en rik, saftig smak och en utsökt bärnstensfärgad nyans. Eftersom såsen tar lång tid att tillaga... läs mer

Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy tillagas i en slow cooker, där alla smaker av ingredienser och kryddor från det kinesiska köket sjuder länge på låg värme. Först i en buljong med - läs mer

Ett enkelt recept på en utsökt asiatisk fläskförrätt med risnudlar. Till detta behöver du färdiga fläskkarrékotletter med ben. En bra idé vore att använda rester från gårdagens middag, till exempel. Skär köttet i - läs mer

• Revben
• Nudlar och pålägg

En fyllig och smakrik koreansk revbenssoppa med nudlar och färska grönsaker. Soppans underbara asiatiska smak kommer från buljongen, blandad med sojasås, socker, färsk ingefära, sesamolja, vitlök och traditionella koreanska kryddor. läs mer

• Vårrullar
• Myntdippsås

Vårrullar är ett populärt asiatiskt mellanmål som består av pannkakor med olika fyllningar, inslagna i tunn deg eller rispapper. Vårrullar, eller vårrullar, har fått sitt namn från Kina, eftersom de historiskt sett har gjorts med en fyllning av färska... läs mer

Vårrullar är vanliga i det sydostasiatiska köket. De är en typ av kall aptitretare som består av en fyllning insvept i ett ark rispapper eller annan tunn deg. Grönsaker används vanligtvis som fyllning. läs mer

Att göra autentiska asiatiska nudlar kräver lite ansträngning, men resultatet är värt det. Den originella kombinationen av såser, exotiska kryddor och skaldjur är ett utmärkt val för att imponera på din familj. läs mer

Champinjonsoppa med kycklingbitar och risnudlar, med en kryddig wokrätt med currypasta. läs mer

Kyckling-risnudelsoppa med kokosmjölk och thailändsk currypasta. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingkebaber
• Spaghetti
• Jordnötsdressing

Detaljerat recept med foton.

Detta är en underbar soppa från det thailändska eller kanske asiatiska köket. Soppan är mycket fyllig; häll bara den doftande såsen över kycklingbitarna och nudlarna för att njuta av smaken fullt ut. Och oljan den innehåller är mycket hälsosam och mjukgör... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Var din helg fantastisk, men semestern är över? Återupplev då de underbara minnena med en exotisk middag fylld med alla smaker från det thailändska köket. Denna rätt i en gryta har en doftande kokoscurrysås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Räkorullar
• Jordnötsdippsås

Detaljerat recept med foton.

Kryddig thailändsk biff är snabb att tillaga och använder överblivna ingredienser från matinköpen. Laga en utsökt och mättande middag med marinerat grillat kött, grönsaker och nudlar. Ree Drummond föreslår att man skapar en daglig meny med snabba och enkla alternativ. läs mer

• Räkor Curry
• Thailändsk röd currypasta

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pat Thai-sås:

Denna populära rätt med stekta risnudlar, räkor och fläsk tar lite längre tid att tillaga. Du kan dock göra såsen i förväg och förvara den i frysen eller kylskåpet. Men från första tuggan kommer du att bli förvånad— läs mer

• Pad Thai-nudlar med räkor
• Marinerad tofu

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling i marinad
• Fyllning inlindad i salladsblad

Denna sommarrätt med kycklingbröst är ett utmärkt tillbehör till kalla drycker. Uppfriskande och saftiga grönsaker, marinerad kryddig kyckling och krispig sallad – det är allt du behöver. Rulla ihop det och ät det med händerna! läs mer

• Stark jordnötssås:

Detaljerat recept med foton.

• För rullar:
• För dippsåsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Soppbas:
• Varm vinägrettsås:
• Alternativ för rostade grönsakssoppa:

Detaljerat recept med foton.