Bräserade morötter med citronsmörglasyr
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Även morötter kan bli ett underbart tillbehör till kött eller fågel. Låt dem bara sjuda i en glasyr av smör, citronskal och sojasås. Det är inte bara gott, utan också festligt vackert när du serverar dem ljusa, glansiga och bestrött med salladslök.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g morötter
- 2 matskedar smör
- 1 msk sojasås
- 0,5 tsk rivet citronskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, sojasås, citronskal, gräslök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skala 700 g morötter och skär dem i 4 cm stora bitar. Låt sjuda i en stekpanna på medelvärme, täckt, i 0,5 dl kokande saltat vatten tills morötterna är mjuka och vattnet har avdunstat, 10–13 minuter.
- Ta av locket och rör i 2 matskedar smör, 1 matsked sojasås och 1/2 tsk rivet citronskal för att täcka morötterna; krydda med salt och peppar efter smak. Strö över finhackad gräslök.
Kategorier:
Liknande recept
