Tid: 8 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Bönor stuvade med chilikrydda - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 500 g torkade kidneybönor, pintobönor eller en blandning av båda (1 och 1/3 koppar)
• 1 burk (800 g) konserverade friterade purerade tomater
• 2 medelstora lökar, hackade
• 4 vitlöksklyftor, hackade
• 3 msk melass
• 1 msk malen spiskummin
• 1 msk. chilipulver
• 1 tesked torkad oregano

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Kidneybönor, pintobönor, tomater, lök, vitlök, kummin, chilikrydda, oregano, sirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Täck bönorna med kallt vatten till ett djup av 4 cm i en stor skål. Blötlägg i minst 6 timmar eller över natten. Häll av vattnet och skölj.
Steg 2
• I en slow cooker på 5,5 liter, tillsätt bönor, lök, tomater, vitlök, melass, spiskummin, chilipulver, oregano och 7,5 dl vatten. Täck över och låt sjuda på låg värme tills bönorna är mjuka, cirka 8 timmar.
  
  Öppna och krydda med salt och peppar.

Röster: 2