Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Grönkål steks i en stekpanna med vita bönor och kryddor för att skapa en läcker och näringsrik sidorätt rik på fiber och protein. Använd konserverade vita bönor för snabb tillagning. För en mjukare och mer smakrik grönkål, låt den sjuda i en liten mängd kycklingbuljong, och en nypa röda chiliflingor ger en behaglig syrlighet. Servera som sidorätt till kött eller som en mättande måltid på egen hand om du följer en vegetarisk kost.

Ingredienser:

• 2 msk. olivolja
• 1 hackad lök
• 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
• 1/4 tsk rödpepparflingor
• 2 koppar grönkål, tvättad och hackad, stjälkarna putsade
• 1 burk (425 g) cannellinibönor på burk, avrunna
• 3/4 kopp kycklingbuljong

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

grönkål, cannellinibönor, vita bönor, röda pepparflingor, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en stor kittel, värm olivolja på medelvärme.
Steg 2
• Tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka, cirka 3 minuter. Tillsätt rödpepparflingor, salt och svartpeppar och rör om tills det doftar. Tillsätt grönkålen och koka tills den har mjuknat något. Tillsätt bönorna och kycklingbuljongen.
Steg 3
• Täck över och låt sjuda i 10 minuter.

Röster: 3