Krabba rangoons med bacon

Röster: 1

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 lager

Krabba rangoon (eller krabbrangoon) är en aptitretare som alla älskar, även de som provar dem för första gången. Vem kan motstå krispigt friterade wontons med en mör ost- och krabbafyllning? Och tänk om fyllningen också innehåller bitar av stekt bacon? En säker godbit för hemmafester! Servera denna asiatisk-inspirerade aptitretare med kinesisk anksås att doppa i.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g mjukgjord färskost
4 skivor bacon
400 g wontondeg
2 burkar (170 g) krabbkött, sorterat
4 teskedar sojasås
0,5 tsk rödpepparflingor
Anksås, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: wonton-deg, krabbkött, bacon, mjukost, ägg, sojasås, Worcestershiresås, röda pepparflingor

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, kombinera 225 g mjukad färskost, 4 skivor tjockt stekt bacon, 2 x 170 g burkar krabbkött (sortera), 3 hackade salladslökar, 4 tsk sojasås, några droppar Worcestershiresås och 1/2 tsk rödpepparflingor.
Lägg 1 tesked fyllning på en bit wontondeg, pensla kanterna med uppvispat ägg, vik sedan degen över hörnen, nyp till för att bilda en pyramid och förslut; upprepa med resterande fyllning.

Lägg på en bakplåt och ställ in i frysen i 1 timme.
Stek wontons, några i taget, i 5 cm matolja som förvärmts till 175 °C tills de är gyllenbruna, cirka 3 minuter; låt rinna av på hushållspapper.
Servera smördegarna med anksås.

Kategorier:

recept / Fritering / Festliga rätter / Festrätter / Bageri / Salta pajer och bullar / Förrätter / Snacks med såser / Fiskrätter / Matnätverk - recept / Asiatisk mat / kinesisk mat

Liknande recept