Krabbkakor och remouladsås med 5 ingredienser

Röster: 1

Så här gör du - Krabbkakor med 5 ingredienser och remouladsås

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 703, totalt fett 64 G., mättade fetter 13 G., proteiner 23 G., kolhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 200 mg, natrium 195 mg, socker 1 G.

Överraska dina gäster med denna läckra förrätt. Krabbkakor kan göras med vilket naturligt krabbkött som helst – färskt, konserverat eller fryst. Ree Drummond grillar dem i ugnen. Det är snabbt och bekvämt, och du behöver inte titta på kakorna eller vända dem. Gör en enkel remouladsås till dem och servera dem som dipp.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Krabbkakor

1 stort ägg
1/4 kopp majonnäs
2 msk hackad färsk persilja
1,5 tsk skaldjurskrydda, till exempel Old Bay
1 tesked Dijonsenap
1 citron (riv skalet och skär citronen i klyftor)
450 g naturligt krabbkött
0,5 msk. panko-ströbröd
2 msk smält smör + extra till att smörja formen
Remoulad med 5 ingredienser

Remoulad med 5 ingredienser

1 kopp majonnäs
1 msk kapris, finhackad
0,5 tsk vitlökssalt
1/4 tsk nymalen svartpeppar
Saft av 1 citron

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: krabbkött, kapris, citronsaft, vitlökssalt, Old Bay-krydda

Att laga maträtten enligt receptet:

Vispa ägget i en medelstor skål. Tillsätt majonnäs, persilja, skaldjurskrydda, dijonsenap och citronskal och blanda sedan väl.
Tillsätt krabbköttet och panko och blanda försiktigt men noggrant tills det är slätt. Forma till 8 krabbkakor, använd 1/3 kopp av blandningen till varje. Placera på en smord bakplåt.

Placera ugnsgallret 20 cm från ugnens värmeelement. Värm ugnen till grillläge. Pensla krabbkakornas ovansida med smält smör.
Grilla biffarna i ugnen tills de är gyllenbruna på toppen och genomstekta, 4–5 minuter. Alternativt kan du steka biffarna i en stekpanna med smält smör på medelvärme. Stek biffarna tills de är gyllenbruna, 3–4 minuter per sida.
Servera kotletterna omedelbart med citronklyftor och remouladsås.

Remoulad med 5 ingredienser:
Blanda majonnäs, kapris, vitlökssalt, peppar och citronsaft i en skål.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Grilla i ugnen / Sommarrätter / Festrätter / Förrätter / Snacks med såser / Fiskrätter / Ree Drummond

Receptsamlingar