Frysning: Wokad kyckling och broccoli
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 268, totalt fett 11 G., mättade fetter 1 G., proteiner 17 G., kolhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, socker 3 G.
Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 268, totalt fett 11 G., mättade fetter 1 G., proteiner 17 G., kolhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, socker 3 G.
Tillbringa lite ledig tid i köket för att förbereda en snabb middag för en hektisk arbetsdag, redo att avnjutas på några minuter, utan krångel. Till skillnad från färdigköpta måltider är denna blandning gjord med ingredienser du litar på. Bitar av kycklingbröst och halvkokt broccoli blandas i en fryspåse med en asiatisk marinad av sojasås, apelsinjuice och kryddor, och fryses sedan in. Inget värmer hjärtat på en arbetsdag som att veta att du har en praktiskt taget färdig middag som väntar på dig hemma.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 koppar apelsinjuice
- 0,5 dl lätt saltad sojasås
- 1/4 kopp honung
- 1 msk majsstärkelse
- 1 msk mörk sesamolja
- 5 cm ingefära, skalad och riven
- 6 koppar små broccolibuketter
- 600 g kycklingbröst utan skinn och ben, skurna i 1 cm stora bitar.
- Kokt vitt ris, hackad salladslök och rostade sesamfrön till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Apelsinjos, sojasås, honung, stärkelse, sesamolja, ingefärarot, broccolikål, kycklingbröst, ris, gröna lökar, sesam
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor mikrovågssäker skål, blanda apelsinjuice, sojasås, honung, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, 1 tsk salt och några nyp nymalen svartpeppar. Tillsätt broccolin och vänd runt så att den täcks. Täck med plastfolie och värm i mikrovågsugnen. Mikrovågsugna tills broccolin är krispig och mör men fortfarande ljusgrön, cirka 4 minuter. Ta bort plastfolien och låt grönsakerna svalna helt.
- Lägg broccolin och marinaden i en stor plastpåse med återförslutningsbar plast och tillsätt kycklingen. Tryck ut det mesta av luften och förslut påsen, vänd sedan försiktigt så att kycklingen täcks med marinaden. Frys in tills den ska tillagas. Tina i kylskåp minst 24 timmar före tillagning.
- Lägg kyckling, broccoli och marinad i en stor stekpanna och värm på hög värme. Stek under ständig omrörning tills kycklingen är genomstekt, cirka 12 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Fördela kycklingen och broccolin jämnt på fyra tallrikar. Servera med ris, garnerat med salladslök och sesamfrön.
Kategorier:
Liknande recept
