Ångkokta asiatiska grönsaker i en soja-honungsdressing
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 107, totalt fett 1,5 G., mättade fetter 0 G., proteiner 5 G., kolhydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, socker 4 G.
Kalorier 107, totalt fett 1,5 G., mättade fetter 0 G., proteiner 5 G., kolhydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, socker 4 G.
Alla täta asiatiska grönsaker fungerar till det här receptet, såsom spenat, bok choy eller kai lan (även känd som kinesisk broccoli), eller ännu hellre, en kombination av flera. Ångkoka grönsakerna och blanda omedelbart med en dressing av sojasås, honung och vinäger. Det blir väldigt saftigt och gott. Den perfekta sidorätten till stekt kyckling eller fläsk.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g spenat, liten bok choy, kinesisk broccoli eller en blandning av dessa
- 3 matskedar lätt saltad sojasås
- 2 msk. risvinäger
- 1 msk honung
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk rostade sesamfrön + mer efter smak
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spenat, bok choy-kål, sojasås, honung, risvinäger, sesamolja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll cirka 2,5 cm vatten i woken och koka upp på hög värme.
- Lägg grönsakerna i en ångkokare av bambu och täck över. Placera ångkokaren i woken och ångkoka grönsakerna i cirka 5 minuter eller tills de är mjuka.
- Under tiden förbereder du dressingen genom att blanda sojasås, vinäger, honung, olja och 1 matsked sesamfrön i en liten skål.
- Lägg de färdiglagade grönsakerna på ett serveringsfat, ringla över dressingen och blanda väl. Strö över sesamfrön och servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
