Bok choy-kål

Molly Yeh blandar bok choy och salladslök med risvinäger och chiliolja och grillar dem sedan för en enkel men utsökt sidorätt som passar bra till vilken måltid som helst. Hon tillagas salladslöken hel och använder knippen bok choy. läs mer

• Sås
• Fisk och grönsaker

Denna otroligt lättlagade rätt är full av smak, går snabbt att tillaga och är perfekt för en hälsosam middag mitt i veckan. Stekt laxfilé (eller coholax, etc.) serveras med ångkokt kål. läs mer

Denna asiatiska wokrätt är ett utmärkt sätt att tillaga sommargrönsaker på ett unikt sätt. Den innehåller en hel gröda: paprika, lök, aubergine, zucchini, squash, bok choy och ärtor. Och teriyakisås och några andra kryddor ger en touch av smak till grönsaksblandningen. läs mer

Alla täta asiatiska grönsaker fungerar till det här receptet, såsom spenat, bok choy eller kai lan (även känd som kinesisk broccoli), eller ännu hellre, en kombination av flera sorter. Ångkoka grönsakerna och blanda omedelbart med en dressing av sojasås, honung och... läs mer

Laxfilé bakas på en bädd av grönsaker i en sesam- och ingefärsmarinad i individuella bakplåtspappersrullar (en papillote). Fisken är mycket mör och smakrik, och i kombination med bok choy, paprika och böngroddar är det en utmärkt... läs mer

• Spaghetti
• Marinad

Denna shanghainesiska rätt är gjord med tjocka, spänstiga nudlar, liknande färsk japansk udon. Sojasåsen ger dem en mörk karamellfärg och örterna ger en fräsch smak. Fläskstrimlorna är bara ett tillägg, men vegetarianer kan utesluta dem. läs mer

• Hemgjord chiliolja
• Sås
• Spaghetti

Dessa kryddiga sichuannudlar är värda den extra tiden det tar att göra sin egen doftande chiliolja. Receptet ger mer olja än du behöver till dessa nudlar, men du kan använda den i andra rätter. läs mer

Trots det tjusiga namnet är den här rätten otroligt enkel att tillaga. Om du har alla ingredienser till hands kommer en skål med läckra nudlar att stå på bordet på 15–20 minuter. Faktum är att du inte hittar något som liknar lo mein-nudlar i butikerna. läs mer

• Randig bas
• Asiatisk sås
• Het olja

Du behöver ingen ångkokare till det här receptet. Lägg fisken och grönsakerna i en ugnsform, häll den asiatiska såsen över, täck sedan formen tätt med plastfolie och folie och ställ in den i ugnen. Där ångar fisken i såsens aromatiska ånga. läs mer

Ångkokt fisk ses ofta på kinesiska banketter och festivaler, men det är också en populär måltid för vardagsmiddagar. Ångkokta mahi mahi med bok choy och morötter och servera med ris och hemlagad kryddig... läs mer

Denna aromatiska thaisoppa är gjord med kokosmjölk, kyckling, citrongräs, thaichili och andra kryddor för en rik och komplex smak. Bok choy tillför en fräsch grönsakssmak och ger viktiga fibrer. läs mer

En honungsglasyr med lime, sojasås och sambal oelekpasta ger kycklingen en bukett av asiatiska smaker. Grilla kycklingen, pensla den med glasyren så att den täcker ytan på varje bit och servera med kokt kyckling. läs mer

Skiva nötbiffen i tunna strimlor och woka i en het wok med ingefära, vitlök och chilipeppar. Häll omedelbart över den asiatiska såsen och låt den dra in. Blanda nötköttet med den sauterade bok choyen och servera över kokt... läs mer

Hoisinsås, Shaoxing-risvin och soja, tillsammans med vitlök och ingefära, ger denna köttgryta en rik asiatisk smak. Köttet sjuds i en långkokare i flera timmar, vilket resulterar i en saftig och mör gryta. Rör i bok choy i slutet för... läs mer

Thailändsk röd currypasta är en utsökt blandning av röd chilipeppar, vitlök, citrongräs och räkpasta som ger denna soppa en livfull, komplex smak och värmande arom. Denna nudelsoppa med räkor och grönsaker tillagas i - läs mer

Kombu-alger och bonitoflingor (torkad rökt skipjack-tonfisk) är rika på aminosyror, vilket ger umamismaken som de tillför buljongen till denna nudelrätt. Buljongen är fyllig med behagliga rökiga toner och är väldigt enkel att tillaga. läs mer

Detta recept är inspirerat av char siu (kinesiskt grillat fläskkött). Fläskfilén är bakad i en honungsglasyr med hoisinsås, ingefära och femkryddspulver, vilket ger en rik, söt smak till det möra köttet. Servera med: läs mer

Dessa smakrika marinerade tofubiffar kommer att bli en favorit under sommarpicknicken. Genom att hälla av tofun noggrant, tillsätta farinsocker i marinaden och grilla långsamt skapas en krispig och smakrik skorpa på biffarna, precis som... läs mer

Asiatisk kyckling med gurka i en kryddig sojaglasyr med hoisinsås, ingefära och salladslök serveras med en uppfriskande sallad av färsk bok choy, grapefrukt och chilipeppar. Ta bort alla hinnor från grapefruktklyftorna för att njuta av den - läs mer

Bara 200 gram lax räcker till fyra personer när du gör denna rejäla misosoppa. Laxfilén glaseras med farinsocker och sojasås, rostas i ugnen och läggs sedan till den färdiga kryddiga soppan med ris. läs mer

Om du har ett paket dumplings i frysen och lite grillad kyckling över från gårdagens middag, gör den här doftande, tjocka asiatiskinspirerade soppan. Ingefära, vitlök och salladslök ger den en värmande, kryddig smak, medan bok choy ger... läs mer

Se hur mångsidiga chiafrön kan vara! De är inte längre bara ett värdefullt tillskott till desserter och drycker. I det här receptet täcks laxfiléer med en chiafröskorpa och steks i panna tills de är superkrispiga. På - läs mer

"Wontonsoppa är en stapelvara i det kinesiska köket. I mitt recept behöll jag alla traditionella smaker, men använde köpt kycklingbuljong och köpt wontondeg för att göra en snabb soppa till en middag mitt i veckan", delar han. läs mer

Krispiga pannfriterade nudlar har sitt ursprung i Shanghai och Suzhou-regionen i Kina. När shanghaineser immigrerade till Hongkong blev rätten mycket populär där. Den är känd under flera namn, inklusive "Hongkong-nudlar", "gun sik chow" och "kung sik chow". läs mer

För att säkerställa att nudlarna är perfekt täckta med sås, använd bara hälften av jordnötssåsen och tillsätt spaghettins kokvatten. Detta gör den lätt och täcker nudlarna och grönsakerna väl. Servera resten av såsen som tillbehör! Jordnötssås - läs mer

• Tofukrutonger
• Soppa
• Buljong
• Garnering

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande, äts på några minuter och är en succé hos både vuxna och barn. Och tofukrutongerna är den lilla detaljen som gör mina nudlar... läs mer

• Kyckling
• Orange glasyr
• Bok choy

Denna krispiga kyckling får dubbel dos citrus: den är bakad på en bädd av apelsinskivor för att ge fågeln smak och toppad med en klibbig apelsinglasyr som även fungerar som dippsås. Denna söta och kryddiga... läs mer

Sjud kyckling med jasminris i en slow cooker, och för en fyllig asiatisk smak, tillsätt bok choy sauterad i doftande vitlöksolja och en skvätt fisksås allra sista. Servera toppad med stekt... läs mer

Denna tillbehörsrätt i en gryta är perfekt för dig som älskar kryddstark mat. Quinoan sjuder med jalapeñopepparn och absorberar dess behagliga hetta, medan limen balanserar hettan för en uppfriskande smak. Tillsätt slutligen... läs mer

Denna tjocka, läckra och hälsosamma soppa kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat, särskilt thailändsk mat. Risnudlar, saftig bok choy, körsbärstomater och fasta räkor – allt i en klar, syrlig-kryddig buljong med röd currypasta och juice – läs mer

• Ponzusås
• Fisk och grönsaker

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångad bok choy. Och den otroliga smaken kommer från... läs mer

För att minska tillagningstiden, skär bok choy i stora bitar (till exempel en fjärdedels knippe) och lägg svamphakarna i en stapel för att skiva. Överbliven ris från gårdagens middag kan värmas upp som tillbehör, men färskt basmatiris kokar också snabbt. läs mer

Friterade räkor med salt och peppar är en populär kinesisk aptitretare. Täckta med majsstärkelse är de krispiga, salta och lätt pikant – en favorit! Det här receptet innehåller friterade räkor smaksatta med jalapeñopeppar och... läs mer

Klargröna grönsaker som bok choy eller broccoli passar utmärkt ihop med ostronsås. Denna vitlöksrika och lätt kryddiga version av såsen har en sötsur ton från balsamvinägern, som har... läs mer

Kinesisk bok choy tillagas snabbt, och den här sidorätten tar mindre än en halvtimme. Bacon ger den en fantastisk smak: kålen steks i baconfettet som framkommit från stekningen och blandas sedan med konserverade limabönor. läs mer

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsakerna tillagas med asiatisk wokteknik, på hög värme under ständig omrörning, för att bevara maximal näring. läs mer

Fläskkarrékotletter på revben grillas med rödlök och knippen bok choy. En söt och kryddig ingefärssås ger en underbar asiatisk smak till hela rätten. Börja med denna sås och dela sedan upp den. läs mer

Denna kinesiska soppa är fylld med fluffiga wontons med en saftig fyllning av kryddat fläskkött, bok choy, bambuskott och shiitakesvampar. Alla ingredienser tillsätts i en rik, kryddig kycklingbuljong och sjud i några minuter tills wontons... läs mer

Tillsätt nötfärs wokad med asiatiskt kryddade shiitakesvampar och bok choy till vanliga snabbnudlar, så har du en utsökt rätt i asiatisk stil. Höjdpunkten på denna ramen är... läs mer

Skålens botten är kokt tricolor quinoa blandad med lite sojasås. Quinoan delas upp i djupa skålar och toppas med bitar av stekt lax i teriyakisås och en sauterad grönsaksblandning av bok choy och... läs mer

Det bästa och snabbaste sättet att tillaga bok choy är att woka den med asiatiska kryddor. Woka kålen under ständig omrörning tills den mjuknar något. Den ska behålla sin saftighet, så... läs mer

• Spaghetti
• Sås

Denna läckra asiatiska nudelrätt tar inte mer än 20 minuter att tillaga. Tunt skivad kyckling wokas med vitlök och ingefära och kastas sedan i en panna med nudlar, strimlade morötter, bok choy och en läcker asiatisk... läs mer

Kycklingbröst och svamp tillagas på några minuter och är en utmärkt bas för en snabb asiatisk wokrätt. Ingredienserna skivas tunt och steks i sesamolja under ständig omrörning, tillsammans med broccoli, morötter och gröna bönor. läs mer

Detta recept använder naturliga fläskkotletter eller benfria fläskkarrébiffar. Gnid in dem med gurkmeja för en fantastisk gyllene färg och smakrik smak och stek i panna i några minuter. Det möra köttet steks - läs mer

Kinesiska dan dan-nudlar är kokta äggnudlar, dränkta i buljong och toppade med grönsaker och kött. De är mycket kryddiga, rika på livfulla smaker och kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat. De är också snabba att tillaga och— läs mer

Wokad är ett utmärkt sätt att snabbt tillaga en läcker och hälsosam asiatisk måltid. Alla ingredienser steks på hög värme, vilket säkerställer att de är krispiga på utsidan samtidigt som de behåller sin saftighet och sitt näringsvärde. Woka shiitakesvampar med - läs mer

Dessa kycklingspett i asiatisk stil är klara på några minuter, ser utsökta ut och är en välkommen aptitretare på vilken hemmafest som helst. Servera dem direkt på spetten, hälften med köttbitar och den andra hälften med... läs mer

I Japan kallas denna rätt även för "torikatsu", vilket betyder panerad friterad kycklingfilé. Själva kotletten är en kycklingfilé som täcks med mjöl, doppas i ägg och rullas i japanska ströbröd. läs mer

Denna rejäla asiatisk-inspirerade frittata är gjord på ramennudlar (eller snabbnudlar) och kycklingfärs. Dess läckra, distinkta smak kommer från mörk sesamolja, ostronsås och inlagd ingefära. Kokas tills den precis är genomkokt, läs mer

Några av ingredienserna i den här rätten är grillade, vilket resulterar i en utsökt smakrik fläsk- och grönsaksrätt full av sommarsmaker, särskilt när den grillas över en kolgrill. Fläskfilén grillas i en plommonsås. läs mer

För att göra dessa nudlar, använd fullkornsspaghetti; det ser inte bara "asiatiskt" ut, utan tillför också nyttiga fibrer och en subtil nötig smak. En verkligt asiatisk smak ges av den fantastiska såsen gjord på... läs mer

• Anka
• Bok choy

Anka i asiatisk stil är ett smakrikt uppsving och en festlig rätt som passar perfekt för alla speciella tillfällen. Börja förbereda den i förväg, eftersom pekinganka marineras i 24 timmar i en exotisk misopastablandning. läs mer

• Nudlar och grönsaker
• Confiterad anka
• Tonkotsu-buljong

Tonkotsu ramen är en traditionell japansk nudelrätt som serveras i en fyllig tonkotsubuljong gjord på fläsk- och kycklingben. Svampstjälkarna, vitlöken, ingefäran och löken som tillsätts under tillagningen ger också en utsökt smak och arom till buljongen. läs mer

Läcker och vitaminrik bok choy ångkokas i mikrovågsugnen med vitlök och ingefära tills den mjuknar något men behåller sin friska krispighet och saftighet. Ringla den färdiga kålen med asiatisk dressing före servering. läs mer

Denna rätt tillagas med kycklingar med gurka, delade på längden. Dessa kycklinghalvor ser väldigt festliga och lyxiga ut på bordet, och dessutom får varje gäst alla de läckra delarna av kycklingen: lårbenet, läs mer

Vad kan vara mer tillfredsställande en vardagskväll än en utsökt middag som inte kräver mycket krångel? Den här middagen kan tillagas på bara några minuter på en enda bakplåt, och den är utsökt, hälsosam och enkel. Dessutom, när du väl har förberett den har du... läs mer

Denna sallad kommer att vara en livräddare vid vintervitaminbrist, eftersom den är fullpackad med vitaminer och nyttiga mikroelement och gjord på grönsaker som är lättillgängliga under den kalla årstiden. Rostade rödbetor, morötter och bok choy i ugnen, blanda sedan med... läs mer

Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy tillagas i en slow cooker, där alla smaker av ingredienser och kryddor från det kinesiska köket sjuder länge på låg värme. Först i en buljong med - läs mer

Bok choy är en smakrik och hälsosam grönsak som klassificeras som en sorts kål eller broccoli. Bok choy är känd som en dietprodukt med unikt näringsvärde: den är kalorifattig och innehåller många vitaminer och - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept på soppa med japanska bovetenudlar och nötkött. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Marinad:
• Pannkakor:

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en sidorätt med ångad bok choy med sojasås, lime och sesamolja. läs mer

Ett recept på bok choy som tillbehör, lätt wokad med vitlök och ingefära. läs mer

Ett recept på grillad bok choy med en asiatisk barbecuesås gjord på risvinäger, sesamolja, sojasås och farinsocker. läs mer

Ett recept på en asiatiskinspirerad bok choy-rätt. Bok choy, shiitakesvampar, vitlök och jicama sjuds i kycklingbuljong. Serveras med sake och ostronsås. läs mer