Fläskwontons i airfryer

Röster: 1

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 130, totalt fett 3 G., mättade fetter 1 G., proteiner 5 G., kolhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 343 mg, socker 0 G.

Fläskfyllda wontons tillagade i airfryer är lika krispiga som traditionella friterade wontons, men du behöver mycket mindre olja och slipper kladdiga stänk. Dessa wontons är vikta till en paketform, vilket är perfekt för jämn fritering i airfryer.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Wontons

220 g fläskfärs
1 grön lök, hackad
1 msk. risvinäger
2 matskedar sojasås
2 tsk sesamolja + extra för smörjning
2 tsk majsstärkelse
1,5 tsk riven vitlök
1,5 teskedar ingefära
0,5 tsk socker
24–26 fyrkantiga bitar wontondeg

Dippsås

2 matskedar sojasås
1 msk svart vinäger
0,5 tsk sesamolja
0,5 tsk sesamfrön
1 grön lök, hackad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fläskfärs, risvinäger, sojasås, sesamolja, stärkelse, gröna lökar, sesam

Att laga maträtten enligt receptet:

Wontons:

Värm airfryern till 160 °C. Blanda fläskfärsen, salladslök, risvinäger, sojasås, sesamolja, majsstärkelse, vitlök, ingefära och socker i en medelstor skål tills det är slätt.
Lägg ut wonton-degsbitarna på en arbetsyta. Klicka ut 1 tesked fyllning i mitten av varje degbit. Fukta degens kanter och vik dem på mitten för att bilda en triangel. Nyp ihop de två nedre hörnen för att bilda ett öppet kuvert. Pensla båda sidorna av wontonen med sesamolja.

Lägg wontonerna i airfryern. Vänd dem halvvägs tills de är gyllenbruna, 10 minuter. Servera med dippsås.

Dippsås:

I en liten skål, kombinera sojasås, svartvinäger, sesamolja, sesamfrön och salladslök.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Bageri / Salta pajer och bullar / Förrätter / Snacks med såser / Kötträtter / Matnätverk - recept / Asiatisk mat

Liknande recept