Fransk grön linssallad
Röster: 2
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Fransk grön linssallad - ett detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Koka 1 kopp franska gröna linser i saltat kokande vatten i cirka 25 minuter, tillsätt 250 gram gröna bönor i sista minuten av kokningen; häll av vattnet och låt svalna.
I en stor skål, blanda 3 matskedar vitvinsvinäger och 1 matsked av varje hackad schalottenlök, dijonsenap och hackad timjan; vispa tills dressingen är blandad, vispa långsamt i 1/3 kopp olivolja.
Tillsätt linser, gröna bönor, 8 skivade rädisor, 3 skivor sidfläsk (skivade i strimlor och tillagade), 2 dl riven frisee (lockig endiv) och 1/2 dl urkärnade oliver. Krydda den gröna linssalladen med salt och peppar och blanda.
Vegetariskt recept Lins- och quinoasallad.
Recept med liknande ingredienser: fläsk, linser, gröna bönor, rädisa, schalottenlök, frisésallad, oliver, vinäger, Dijonsenap, timjan
Kategorier:
Liknande recept
