Sallad med avokado, skinka och bönor

Röster: 1

Så här gör du - Avokado-, skinka- och bönsallad

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 837, totalt fett 67 G., mättade fetter 18 G., proteiner 35 G., kolhydrater 29 G., fiber 11 G., kolesterol 252 mg, natrium 1762 mg, socker 12 G.

Det här receptet är en utmärkt lösning för de som inte kan bestämma sig mellan en Cobb-sallad eller en klyftsallad av isbergssallad. Ree Drummond serverar klyftsalladen med rejäla ingredienser som tärnad skinka, hårdkokta ägg, skivad avokado och edamamebönor.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Sallad

2 huvuden isbergssallad, skuren i klyftor
450 g skinka, skivad 0,5 cm tjockt och sedan skuren i 0,5 cm stora kuber.
6 hårdkokta ägg, halverade
2 koppar riven cheddarost
2 koppar druvtomater, halverade
1 rödlök, tärnad
2 avokados, skalade och tärnade, bestrött med 1/4 kopp limesaft
1 kopp tinade edamamebönor
En halv växthusgurka, skuren i 2 cm tjocka cirklar och sedan i kvartar
Kvistar av persilja
3 gröna lökar, tunt skivade

Thousand Islands bensinstation

1 msk. majonnäs
1/3 dl chilisås (t.ex. Heinz)
1/4 kopp ketchup
1 msk inlagd gurkaviar (grönsaksrelish)
1 vitlöksklyfta, finhackad
0,5 tsk salt
0,5 tsk nymalen svartpeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: isbergssallad, edamamebönor, ägg, skinka, cheddarost, Avokado, gurkor, druvtomater, limejuice, majonnäs, chilisås, tusen ö-sås, ketchup

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg salladsklyftorna på en bakplåt av keramik och toppa med skinka, ägg, gurka, tomater, avokado, cheddarost, rödlök och salladslök samt edamameost. Ringla lite dressing över salladen. Strö över hackad persilja. Servera med resterande Thousand Island-dressing.
Om du ska på picknick, Packa alla salladsingredienser i separata påsar och lägg grönsakerna på en bakplåt inför servering.

För Thousand Island-dressingBlanda majonnäs, chilisås, ketchup, pickles, vitlök, salt och peppar i en skål. Häll i en liten 0,5-liters behållare med lock.

Kategorier:

recept / Picknick / Sommarrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Sallader / Grönsakssallader / Bladiga sallader / Sallader med ägg / Sallader med bönor / amerikansk mat / Ree Drummond

Receptsamlingar