Sallad med pasta, skinka och paprika
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Ett enkelt och snabbt recept på en utsökt pastasallad. Kokt pasta toppas med skivad skinka, paprika och rödlök, och serveras med en delikat krämig sås gjord på majonnäs, gräddfil, persilja och gräslök, tillsammans med en skvätt citronsaft. För att förhindra att salladen blir mosad, skölj den kokta pastan noggrant under kallt rinnande vatten innan du blandar med resterande ingredienser. Servera omedelbart som förrätt eller som tillbehör.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g pasta
- 1/3 kopp majonnäs
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 3 msk gräddfil
- 2 msk finhackad gräslök
- 1,5 msk färskpressad citronsaft
- 1 kopp tärnad skinka
- 1/4 kopp hackad rödlök
- 2 paprikor, helst 1 röd och 1 gul, hackade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, skinka, söt paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
- I en stor skål, blanda majonnäs, persilja, gräddfil, gräslök, citronsaft, 1/2 tsk salt och lite svartpeppar.
- Lägg pastan i kokande vatten och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och skölj pastan under kallt vatten för att svalna; häll över i en skål med dressingen.
- Tillsätt skinka, lök och paprika i pastan och blanda. Krydda med salt och peppar efter smak. Denna pastasallad serveras bäst direkt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
