Kål- och paprikasallad
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Ett recept på en kål- och paprikasallad med selleri och senapsfrön. Kryddad med äppelcidervinäger och dijonsenap.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/2 kålhuvud, strimlat
- 6 paprikor (röda, orangea och gula), skurna i tunna strimlor
- 2 stjälkar selleri, finhackad
- Nymalen peppar
- 3 matskedar socker
- 2 teskedar salt
- 1/2 kopp äppelcidervinäger
- 1,5 teskedar sellerifrön
- 1,5 tsk senapsfrön
- 4 lökar, hackade
- 3 matskedar fullkornsdijonsenap
- 1/2 kopp majonnäs
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitkål, söt paprika, selleri, sellerifrön, äppelcidervinäger, senap, senapsfrön, Dijonsenap, gröna lökar, majonnäs
Att laga maträtten enligt receptet:
- Rör ner socker och salt i äppelcidervinägern tills det har löst sig helt. Tillsätt kål, sellerifrön, senapsfrön, 1/2 tsk malen svartpeppar, paprika, selleri och salladslök; rör om.
Ställ in i kylskåpet i 1 timme så att smakerna blandas. - Tillsätt dijonsenap och majonnäs; skaka om.
Ställ i kylskåpet för att svalna innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
