Enkla och snabba rätter för grillning utomhus

Picknickmeny

Grillade kycklingescalopes med tomat- och örtsallad

Kotletterna tillagas mycket snabbt: linda in den skinn- och benfria kycklingfilén i plastfolie och stöt den till en tjocklek av 1–1,5 cm. Servera med lantbröd och en sommarsallad med tomater och örter.

Sallad med majs, tomater och avokado

Kombinera dina favoritgrönsaker – majs och tomater – med färsk mozzarella och mjuk avokado. Ringla över alltihop med en hemlagad koriander-limedressing – den perfekta salladen för en picknick eller grillfest.

Sallad med pasta, skinka och dill

Att göra pastasallad är lika snabbt som att köpa färdigköpt, men det är mycket godare. Häll bara mjölk över den kokta pastan, låt den svalna och blanda med hemlagad dressing, dill och skinka.

Pralinglasssmörgås

Skapa en uppgraderad version av den klassiska glassmackan med färdigköpta ingredienser: lägg en kula mjuk praliné- eller pekannötsglass och en klick kolasås mellan två chokladkakor och rulla sedan i rostade pekannötter.

Pimms cocktail

För sin version av en Pimm's Cup blandar Michael Pimm's No. 1 Cup, en kryddig citrusgin, med gurka- och citronklyftor, lemonad och citron-lime-soda.

Iste med bär

Sandra använder bär-hibiskuste för att ge denna dryck en fräsch smak och en livfull rosa färg. Servera i en karaff, garnerad med lime- och apelsinklyftor och färska hallon.