Iste med bär

Röster: 1

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Hibiskuste är behagligt uppfriskande med sin syrlighet och subtila fruktiga smak, och när det serveras kallt är det ett utmärkt alternativ till fruktdryck eller kompott. Brygg fyra hibiskustepåsar per liter vatten och kyl. Om så önskas kan isteet sötas med sockerlag, och för en ännu mer uppfriskande smak kan du pressa en apelsin och lime i tekannan. Förvara kannan i kylskåpet och smutta på bärteet under dagen, eller servera den till gäster och garnera varje glas med frysta hallon. Instruktioner för att göra en snabb sockerlag i mikrovågsugnen finns i slutet av receptet. Förvara eventuell överbliven sirap i kylskåpet och använd den i drycker.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Te

4 påsar hibiskuste med bär
4 msk vatten
0,5 koppar eller efter smak enkel sockerlag
En halv apelsin, skuren i skivor
En halv lime, skuren i klyftor
8 frysta hallon

Sockerlag

1/4 kopp socker
0,5 koppar vatten
1/4 tsk vaniljextrakt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: hibiskustedryck, sirap

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera tepåsar i en värmetålig kanna.
Koka upp vatten i en kastrull och häll det över tepåsarna. Låt teet dra i 5 minuter, ta sedan bort påsarna. Låt teet svalna och låt det svalna i kylskåp, täckt, i cirka 1 timme.

Rör i sockerlag efter smak. Pressa apelsin- och limeklyftor i teet och blanda i klyftorna. Servera teet i höga glas. Garnera med frysta hallon.

Sockerlag:

Blanda socker och vatten i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 1 minut och rör om tills sockret har löst sig helt. Låt sirapen svalna.

Kategorier:

recept / Rätter för framtida bruk / Sommarrätter / Läsk / Te och örtdrycker / Sandra Lee

Receptsamlingar