Snabba fruktpajer

Röster: 1

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Ree Drummond föreslår att man bakar två pajer samtidigt: körsbär-ananas och persika. Dessa pajer är också lata. Du behöver inte knåda degen eller förbereda fyllningen. Köp helt enkelt konserverad frukt, torr kakmix och smör från snabbköpet. Lägg alla ingredienser direkt från förpackningarna i lager i formarna: strö kakmixen över frukten och toppa med klick smör. I ugnen börjar smöret smälta och förvandlar det som låg på bakplåten till en läcker paj med en rik fyllning och en gyllenbrun skorpa. Servera pajen varm med vispad grädde eller en kula glass.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Körsbärs- och ananaspaj

1 burk (540 g) körsbärspajfyllning på burk
1 burk (425 g) hackad ananas på burk
1 paket torrmix för vita kex (500 g)
165 g smör

Persikopaj

1 stor burk persikor i sockerlag på burk
1 paket torrmix för vita kex (500 g)
165 g smör
Vispad grädde, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, persikor, Ananas

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
Körsbärs- och ananaspaj:

Lägg körsbärspajfyllningen och den krossade ananasen i en ugnsform på 22 x 32 cm. Rör om. Toppa med den torra kakmixen och bred ut den. Skär smöret i bitar och bred ut det jämnt över pajens yta.

Persikopaj:

Lägg persikorna i en ugnsform på 22 x 32 cm. Bred ut den torra kakblandningen ovanpå och bred ut den jämnt. Skär smöret i bitar och bred ut det jämnt över pajbotten.
Grädda tills pajernas ovansida är gyllenbrun, 45 minuter till 1 timme. Servera med vispad grädde.

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Vårrätter / Efterrätter / Söta pajer, tårtor och grytor / Ree Drummond

Receptsamlingar