Pastasallad
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Denna enkla och läckra sallad är perfekt för sommarvärmen, eftersom den serveras bäst kyld. Denna kalla sallad med makaroner, ost och grönsaker är behagligt uppfriskande och lämnar dig mätt länge. Kombinera kokta makaroner med ost, rivna morötter och hackad selleri. Krydda med stark majonnäs efter smak och förvara i kylskåp. Denna makaronsallad är ett perfekt tillbehör till fisk. Den är särskilt god på en picknick eller grillfest.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g pasta
- 120 g riven cheddarost
- 1/2 kopp majonnäs, eller efter smak
- 2 teskedar sellerifrön
- 2 tsk Dijonsenap, eller efter smak
- 3 morötter, rivna
- 3 stjälkar selleri, finhackad
- En halv söt lök, finhackad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, cheddarost, morot, selleri, sellerifrön, Dijonsenap, majonnäs
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka tills den är mjuk, cirka 10 minuter, eller enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan av pastan i ett durkslag och skölj noggrant under kallt rinnande vatten. Skaka durkslaget väl för att få bort överflödigt vatten. Häll över pastan i en stor salladsskål.
- När hornen har svalnat, tillsätt riven ost, majonnäs, sellerifrön, senap, morötter, selleri och lök. Blanda väl, krydda med salt och peppar.
- Täck med plastfolie och kyl i minst 2 timmar. Smaka av salladen innan servering och tillsätt mer salt, peppar eller majonnäs om det behövs.
Författaren till receptet - Kock Virginia Willis (USA) är lärare i cajun- och kreolsk mat, författare till böcker om utomhusaktiviteter och pristagare i kategorin hälsa 2016.
Kategorier:
Liknande recept
