Krämig pastasallad med BBQ-kyckling
Röster: 3
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 672, totalt fett 32 G., mättade fetter 6 G., proteiner 44 G., kolhydrater 56 G., fiber 6 G., kolesterol 114 mg, natrium 1724 mg, socker - G.
Kalorier 672, totalt fett 32 G., mättade fetter 6 G., proteiner 44 G., kolhydrater 56 G., fiber 6 G., kolesterol 114 mg, natrium 1724 mg, socker - G.
Denna sallad är utsökt direkt efter att den är tillagad, och även dagen efter. Rostade mandlar, förutom gurka, ger en krispig touch. Några skivor clementin ger en citrusaktig ton som förstärker smaken ytterligare. För samma effekt kan du marinera kycklingbitarna i apelsin- eller teriyakisås. Servera salladen om så önskas inlindad i tortillas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 250 g tubetti eller annan liten rörformad pasta
- 1 och 1/4 koppar grekisk yoghurt, 2 % fett
- 1/2 kopp majonnäs
- 2 teskedar äppelcidervinäger
- 1 tesked Dijonsenap
- 1/3 kopp hackad färsk dill
- 1 msk hackad färsk gräslök
- 1 grillad kyckling
- 2 stjälkar selleri, hackad
- 1 gurka, skalad, delad på mitten på längden, ta bort kärnorna och hacka
- 8 koppar mesclun salladsmix
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, grillad kyckling, selleri, gurkor, mesclun salladsmix, äppelcidervinäger, Dijonsenap, dill, majonnäs, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och skölj pastan under kallt vatten för att stoppa kokprocessen.
- Under tiden, i en medelstor salladsskål, vispa ihop yoghurt, majonnäs, 1/4 kopp vatten, äppelcidervinäger, dijonsenap, dill, gräslök och 2 teskedar salt.
Ta bort skinnet från kycklingen och riv köttet i stora bitar. Tillsätt det i den färdiga dressingen tillsammans med selleri och gurka. Blanda försiktigt. - Skaka av överflödigt vatten från pastan och lägg den i kycklingsalladen. Krydda med peppar och blanda. Servera på en bädd av mesclunblad.
Recept Pastasallad med grillad kyckling.
Kategorier:
Liknande recept
