BBQ-kyckling Succotash
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
BBQ Chicken Succotash - Ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 kycklingbröst med ben och skinn (ca 900 g)
- 280 g fryst majs
- 280 g fryst ung limabönor
- 1 finhackad röd paprika
- 1 knippe finhackad salladslök (vita och gröna delar separerade)
- Grovt salt och nymalen peppar
- 1/2 kopp äppelcider
- 1/4 kopp ketchup
- 2 msk Worcestershiresås
- 1 msk och 1 tsk Dijonsenap
- 3 msk (45 g) osaltat smör
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, majs, söt paprika, limabönor, äppelcider, ketchup, Worcestershiresås, Dijonsenap, gröna lökar, grillsås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Använd det översta gallret för bakning. Krydda kycklingbrösten med salt och peppar och lägg dem på en bakplåt klädd med folie och höga kanter. Grädda i cirka 30 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Under tiden, förbered barbecuesåsen: I en liten kastrull, blanda cider, ketchup, worcestershiresås och 1 matsked senap. Koka upp blandningen på medelvärme och låt koka i 15 minuter under omrörning då och då tills såsen tjocknar något.
- Förbered grönsakerna: Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den vita delen av löken, paprikan, 1/2 tesked salt och några nyp peppar. Stek i 5 minuter under ständig omrörning tills grönsakerna mjuknat.
Tillsätt 0,6 dl vatten, majs, limabönor och resterande 1 tesked senap. Koka upp blandningen och fortsätt tillaga i 10 minuter tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt de gröna delarna av löken. - Sätt på grillen. Pensla kycklingen med den färdiga barbecuesåsen och grilla i 3 minuter, tills såsen tjocknar och börjar bubbla. Servera succotashen med barbecuekycklingen.
Kategorier:
Liknande recept
