BBQ-kyckling med makaroner och ost
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 499, totalt fett 18 G., mättade fetter G., proteiner 42 G., kolhydrater 41 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 499, totalt fett 18 G., mättade fetter G., proteiner 42 G., kolhydrater 41 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
BBQ-kyckling med makaroner och ost - detaljerat recept.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 benfria kycklinglår utan skinn (ca 450 g)
- 170 g pasta "horn" (cirka 1 1/2 kopp)
- 1,5 msk riven cheddarost med låg fetthalt
- 1 msk finriven parmesanost
- 3 koppar hackade blomkålsbuketter (ca 225 g)
- Grovt salt
- 1 kopp lättmjölk
- 2 msk. grillsås
- 1 liten plommontomat, delad på mitten
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklinglår, pasta, cheddarost, Parmesanost, blomkål, mjölk, plommontomater, grillsås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm grillen. Koka upp mjölken och blomkålen i en stor kastrull. Sänk värmen så att blandningen sjuder, täck över och koka i 8 minuter under omrörning då och då.
Häll blandningen i en mixer och mixa tills den är slät, lägg tillbaka den i kastrullen och tillsätt 3,5 dl cheddarost och parmesanost, blanda. - Under tiden, purera tomaten i en skål och tillsätt barbecuesåsen. Krydda kycklingen med 1/4 tesked salt, lägg den på en bakplåt och baka i 7 minuter tills den är gyllenbrun.
Vänd köttet, pensla med barbecuesåsblandningen och fortsätt att tillaga tills det är genomstekt, ytterligare 6-7 minuter, pensla kycklingen då och då med den resulterande saften. - Under tiden, koka upp en medelstor kastrull med lätt saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Ställ åt sidan 1/2 kopp av vattnet och häll av resten.
Tillsätt pastan till blomkålsblandningen och tillsätt det sparade pastakokvattnet. Koka på låg värme under omrörning tills pastan är täckt med såsen.
Strö resterande 1/4 kopp cheddarost över makaronerna och servera med BBQ-kycklingen.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
