Medelhavshummus-trifle
Röster: 5
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 362, totalt fett 18 G., mättade fetter 3 G., proteiner 16 G., kolhydrater 40 G., fiber 13 G., kolesterol 4 mg, natrium 730 mg, socker 4 G.
Kalorier 362, totalt fett 18 G., mättade fetter 3 G., proteiner 16 G., kolhydrater 40 G., fiber 13 G., kolesterol 4 mg, natrium 730 mg, socker 4 G.
Denna hummusdipp med lager på lager är perfekt för hemmafester. Förvandla köpt hummus till något speciellt genom att tillsätta populära medelhavsingredienser med djärva smaker och texturer, som basilika, soltorkade tomater, gurkor, Kalamataoliver och kikärter, allt toppat med syrlig grekisk yoghurt. Toppa dippen med pitachips och njut!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 förpackningar naturell hummus (280 g styck)
- 1 burk (400 g) konserverade kronärtskockshjärtan, ordentligt avrunna
- 1 och 1/4 msk Kalamataoliver, avrunna
- 1 burk (350 g) soltorkade tomater i olja, torkade
- 1 gurka, tärnad i 0,5 cm stora kuber (ca 3 koppar)
- 1 kopp tätt packade färska basilikablad (ca 1 knippe)
- 1 burk (425 g) kikärter på burk, avrunna
- 1 kopp naturell grekisk yoghurt
- Pitabröd, till servering
- Specialutrustning: bagatellskål
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kikärter, Kalamataoliver, soltorkade tomater, Kronärtskockor, hummus, gurkor, basilika, pitabröd, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda 1 förpackning kronärtskocks-hummus i en matberedare, och spara 0,6 dl av hjärtana till topping. Kör tills det är mycket slätt, cirka 5 minuter, skrapa ner sidorna på matberedaren efter behov. Bred ut ett lager kronärtskocks-hummus i botten av en trifle-skål. Strö över oliver, men spara 2 matskedar av oliverna till topping. Skölj matberedarens skål och blad och torka torrt.
- Blanda 1 behållare hummus i en matberedare med de soltorkade tomaterna. Spara 2 matskedar tomater till toppingen och 2 matskedar vatten. Mixa tills det är slätt, cirka 5 minuter, skrapa ner sidorna på matberedaren efter behov. Bred ett lager tomathummus över oliverna, börja nära skålens sidor. Använd en spatel för att breda ut hummusen mot mitten. Detta hjälper oliverna att hålla sig på plats. Strö gurkorna över toppen och spara 1/4 kopp gurkor till toppingen. Skölj matberedarens skål och torka torrt.
- Blanda den återstående behållaren med basilikahummus i en matberedare, men spara 2 matskedar av bladen till topping. Kör tills den är slät, cirka 5 minuter, och skrapa ner sidorna på matberedaren efter behov. Bred ut basilikahummusen över gurklagret på samma sätt som föregående lager. Strö över kikärter men spara 0,6 dl av kikärterna till topping.
- Täck ett lager kikärter med yoghurt. Hacka de återstående kronärtskockshjärtorna, soltorkade tomaterna och basilikan. Strö över yoghurten tillsammans med oliver, kikärter och gurkor.
- Servera triflen med en stor sked och pitabröd.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
