Änglamatsbageti
Röster: 16
Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Trifle är en traditionell engelsk dessert i lager vars historia går tillbaka till 1500-talet. Den tillagas vanligtvis i en genomskinlig glasform för att avslöja de alternerande lagren av likör- eller sherryindränkt sockerkaka, grädde och bär. Vi föreslår en liten variant på det klassiska receptet och att man utesluter alkoholen, vilket gör denna dessert njutbar även för barn. bagatell Bokstavligen översatt till "en bagatell", beskriver detta namn kanske bäst svårigheten att tillaga denna rätt nu när ingredienserna i princip inte kräver någon förberedelse – bara en bagatell!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 500 gram Angel Food-kex
- 5 koppar färska jordgubbar, urskalade och skivade, plus några hela bär till garnering
- 170 g blåbär
- 170 g hallon
- 1/4 kopp strösocker
- Juice från en halv apelsin
- 4 koppar mager 2% grekisk yoghurt
- 1/4 kopp honung
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg bären i en skål med socker och apelsinjuice. Låt stå i rumstemperatur i 15–20 minuter så att saften släpps ut.
- Under tiden, lägg yoghurten och honungen i en annan skål. Rör om med en sked och jämna ut blandningen för att göra den mer smidig.
- Använd en tandad kniv och skär sockerkakan i stora bitar och lägg ungefär 1/3 av dem i botten av en medelstor trifle-skål. Varva bären i sirapen, lägg sedan på ett lager yoghurt och lägg åt sidan några rågade skedar yoghurt till det sista lagret. Fortsätt att alternera lager tills alla ingredienser är slut. Lägg slutligen några skedar yoghurt och färska hela jordgubbar i mitten.
- Täck med plastfolie och ställ i kylskåp tills det stelnat, minst 1 timme, eller över natten.
Kategorier:
recept / Efterrätter / Muffins, kex / Kakor / / / amerikansk mat / Engelsk mat / Patrick och Gina Neely
Liknande recept
