Yoghurt- och granola-trifle

Röster: 1

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Yoghurt, granola och färsk säsongsfrukt är huvudingredienserna i denna läckra och hälsosamma dessert, som blir ännu vackrare när den serveras i lager i en trifle i ett genomskinligt glas. Du kan använda vilken frukt och bär som helst: bananer, apelsiner, jordgubbar. Nedan hittar du ett recept på smakrik hemlagad granola med havregryn, puffat ris, nötter och vetegroddar. Förvara den i en lufttät behållare och tillsätt den till frukost eller desserter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Bagatell

2 koppar hackad säsongsfrukt, såsom jordgubbar, apelsiner, bananer (om du använder bananer, blanda dem med citronsaft)
2 koppar vanlig hemlagad granola, recept nedan
1 liter vaniljyoghurt

Enkel hemlagad granola

2 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
3 matskedar honung
2 matskedar vegetabilisk olja
2 msk lönnsirap
2 matskedar vatten
1 tsk vaniljextrakt
2 koppar havregryn (ej snabbkokande)
0,5 dl hackade pekannötter
0,5 koppar puffat ris
1/4 kopp vetegroddar eller linfrön

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, Apelsiner, bananer, yoghurt, malen ingefära, kanel, lönnsirap, honung, havregryn, pekannötter, puffat ris, vetegroddar, linfrö

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten trifleskål, varva frukt, granola och yoghurt i två lager, börja med frukten längst ner, sedan granola och sedan yoghurten ovanpå, upprepa processen två gånger. Kyl i 15 minuter eller upp till flera timmar, servera sedan antingen till dessert eller frukost.
Värm ugnen till 150°C.

Enkel hemlagad granola:

I en stor skål, blanda kanel, ingefära, 1/4 tsk salt, honung, olja, lönnsirap, vatten och vaniljextrakt. Tillsätt havregryn, pekannötter, puffat ris och vetegroddar. Rör om så att allt täcks helt.

Bred ut granolan på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda tills den är torr och krispig men inte brynt, 30–35 minuter, rör om en eller två gånger. Låt svalna helt och förvara i en lufttät behållare.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Hälsosam kost / Rätter rika på fiber / Hälsosamma frukostar / Efterrätter / Fruktdesserter / Kakor / Frukostflingor, granola, müsli / Melissa d'Arabian

Receptsamlingar