Varma smörgåsar med provoloneost och soppressata

Röster: 1

Hur man gör - Varma provolone- och soppressata-smörgåsar

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 528, totalt fett 35 G., mättade fetter 20 G., proteiner 20 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 86 mg, natrium 991 mg, socker 6 G.

Torrtorkad italiensk korv ger en rik, köttig smak och en behaglig salt ton till varma smörgåsar. Genom att finhacka soppressatan och blanda den med skivad ost får du en balanserad blandning av båda i varje tugga av smörgåsen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

16 skivor varm eller naturell soppressata (ca 60 g), tärnade
12 skivor provoloneost (ca 170 g), tärnade
8 skivor vitt bröd, 0,5 cm tjocka.
6 matskedar mjukt osaltat smör
1 msk fikonmarmelad eller mosterd, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, sopressata, provoloneost, fikonmarmelad

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda soppressata och ost i en medelstor skål. Lägg 4 skivor bröd på en arbetsyta och bred ut ost- och köttblandningen jämnt över brödet, cirka 1/3 kopp per skiva. Toppa smörgåsarna med resterande bröd. Bred smör tunt och jämnt på båda sidor av smörgåsen, cirka 1,5 matskedar per smörgås.
Lägg 2 smörgåsar i en medelstor stekpanna på medelvärme. Täck över stekpannan och stek tills brödet är jämnt gyllenbrunt, cirka 2 minuter. Vänd, täck över igen och stek tills brödet är gyllenbrunt och osten synbart smält, cirka 2 minuter till.