Söta och kryddiga varma ostsmörgåsar
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 350, totalt fett 18 G., mättade fetter 9 G., proteiner 18 G., kolhydrater 29 G., fiber 5 G., kolesterol 46 mg, natrium 601 mg, socker 6 G.
Kalorier 350, totalt fett 18 G., mättade fetter 9 G., proteiner 18 G., kolhydrater 29 G., fiber 5 G., kolesterol 46 mg, natrium 601 mg, socker 6 G.
Karamelliserad rödlök ger naturlig sötma till dessa smörgåsar, medan syrlig pepper jack-ost ger en touch av salt. Varva stekt lök, ost och lite tomat mellan två skivor bröd och rosta smörgåsarna tills osten smälter härligt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 tsk rapsolja (canola)
- 1 stor rödlök, finhackad
- 80 g tunna skivor cheddarost (20 g styck)
- 8 skivor fullkornsbröd
- 80 g tunna skivor Pepper Jack-ost (20 g styck)
- 1 stor eller 2 medelstora tomater, skivade i skivor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fullkornsbröd, peppar jack-ost, rödlök, tomater
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm olja i en stekpanna med nonstick-beläggning på medelhög värme. Sänk värmen till medelhög. Tillsätt löken och stek under omrörning tills kanterna är gyllenbruna, cirka 10–12 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg 20 g cheddarost på 1 skiva bröd. Bred 1 msk karamelliserad lök ovanpå osten och toppa med 20 g pepper jack-ost. Toppa med 1 stor eller 2 medelstora tomatskivor och den andra skivan bröd. Upprepa med de andra tre smörgåsarna.
- Spraya en stekpanna med nonstick-beläggning med matlagningsspray och värm. Lägg smörgåsen i stekpannan och tryck till den med en tung stekpanna eller tallrik.
- Sänk värmen till medel-låg och tillaga tills botten är mörkbrun och osten delvis smält, cirka 5-6 minuter. Vänd smörgåsen och tillaga den andra sidan i ytterligare 4-5 minuter. Skär den på mitten och servera varm.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
