Varma ostsmörgåsar med padda i hålet

Röster: 3

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 241, totalt fett 17 G., mättade fetter 8 G., proteiner 9 G., kolhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 104 mg, natrium 329 mg, socker 2 G.

Gör klassiska varma ostsmörgåsar ännu mer goda, näringsrika och mättande genom att rosta dem med ett stekt ägg i mitten. För att göra detta, skär ut mitten av varje smörgås. Fritera den också, redo att doppas i den läckra äggulan. Perfekt till frukost eller en lättare middag.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

8 skivor vitt bröd
1/4 kopp majonnäs
4 skivor amerikansk ost
4 skivor Münster- eller Pepper Jack-ost
4 matskedar osaltat smör
4 stora ägg
Specialutrustning: kulinarisk ring med en diameter på 6 cm.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, majonnäs, Amerikansk ost, Munsterost, peppar jack-ost, smör, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

Bred majonnäs på ena sidan av varje brödskiva. Lägg 1 skiva amerikansk ost och 1 skiva Münsterost på var och en av de 4 skivorna; lägg de återstående 4 brödskivorna på. Använd en 6 cm ring för att skära ut mitten av varje smörgås.
Smält 2 matskedar smör i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme och virvla runt så att botten täcks. Lägg två smörgåsar, inklusive de utskurna mittena, i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna i botten, 4 till 5 minuter. Vänd varje smörgås, knäck ett ägg i mitten, strö salt och svartpeppar över äggen och stek tills smörgåsarna är gyllenbruna på andra sidan, äggvitorna har stelnat men gulan fortfarande är rinnig, 4 till 5 minuter. Täck över stekpannan en minut innan de är klara för att säkerställa att äggvitorna är helt genomstekta. Runda smörgåsar tillagas snabbare. Lägg över äggsmörgåsarna och de runda smörgåsarna på serveringsfat och håll dem varma. Torka ur stekpannan och smält de resterande 2 matskedarna smör och stek ytterligare 2 smörgåsar på samma sätt.