Kubanska smörgåsar med provoloneost och fläsk
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kubanska smörgåsar med provoloneost och fläsk - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 långa smörgåsrullar
- 2 msk senap
- 110 g tunt skivat kokt fläskkött
- 110 g tunt skivat ugnsbakat fläskkött
- 110 g tunt skivad provoloneost
- 10 tunna skivor inlagda gurkor (cirka 2 hela gurkor)
- 1 msk (15 g) smör i rumstemperatur
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: smörgåsbullar, provoloneost, fläsk, inlagd gurka, senap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Dela bullarna på mitten horisontellt, men lämna ena kanten oskuren. Öppna bullarna och bred senap på båda sidor. Fördela ingredienserna jämnt mellan de 4 bullarna. Lägg först fläskkarrén, sedan fläskkarrén, osten och pickles. Tryck ihop den övre och nedre halvan av bullen.
- Värm en smörgåspress eller ugnsmaskin. Smörj båda sidorna av pressen med smör. Lägg smörgåsarna inuti, tryck ner dem och tillaga tills osten har smält och brödet är platt och gyllenbrunt, cirka 10 minuter. Om du inte har en smörgåspress kan du baka två bitar inslagna i folie i ugnen vid 260 °C i en timme och sedan trycka smörgåsen mellan dem i 10 minuter. Servera varma.
Kategorier:
recept / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Kubansk mat / Alton Brown
Liknande recept
