Kubanska smörgåsar
Röster: 37
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kubanska smörgåsar - detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Skär 1 limpa franskt bröd på mitten på längden och sedan i fyra delar. Blanda 2 matskedar majonnäs och dijonsenap och bred ut blandningen på brödet. Toppa med skivor schweizerost, tunt skivad kokt skinka, rostat fläskkött, pickles och mer ost.
Pensla smörgåsarna med smör och bryn dem sedan i en gjutjärnspanna på medelhög värme, tryck till med en tung stekpanna, i 2 minuter. Vänd dem, sänk värmen till medellåg och stek, tryck till, tills de är gyllenbruna i ytterligare en minut.
Snabbinlagda gurkor: Koka upp 1,2 dl vatten och 0,6 dl vinäger, tillsätt 3 matskedar hackad lök, 1 matsked salt och 1 matsked socker, 1 tsk rödpepparflingor och 3 krossade vitlöksklyftor. Koka under omrörning i 2 minuter. Häll marinaden över 1 stor, skalad, skivad gurka i en skål och blanda. Ställ i kylskåp i 15 minuter.
Recept med liknande ingredienser: baguette, skinka, Gruyèreost, Dijonsenap, majonnäs
Kategorier:
recept / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Kubansk mat / Melissa d'Arabian
Liknande recept
