Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40–45 smörgåsar

Klubbsmörgåsar med getost och örter - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

För klubbsmörgåsar:

• 1 kg 8-kornsbröd, skuret i tunna skivor
• 1 stor växthusgurka, oskalad

För spridning:

• 240 gram mjukost (mascarpone eller Philadelphia), rumstemperatur
• 300 g Montrachet getost eller annan mjuk getost, rumstempererad
• 1,5 tsk (2 klyftor) finhackad vitlök
• 1/2 tsk hackade färska timjanblad
• 3 msk hackad färsk persilja
• 5-6 msk grädde eller mjölk
• 3/4 tsk salt
• 1/2 tsk nymalen svartpeppar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ost, mjukost, Philadelphiaost, mascarponeost, Morashe-ost, getost, grädde, mjölk, vitlök, timjan, persilja, svartpeppar, gurkor, svart bröd

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered pålägget: Använd en mixer på medelhastighet och blanda färskost, getost, vitlök, timjan, persilja, 5 matskedar mjölk, salt och peppar tills det är slätt. Om pålägget är för tjockt, späd det med lite mjölk.
Steg 2
• Förbered en klubb smörgåsar: Bred ut pålägget på alla brödskivor. Skiva gurkan tunt och lägg den på hälften av de utspridda brödskivorna. Toppa med de resterande brödskivorna.
  
  Skär försiktigt av skorpan från smörgåsarna och skär dem på mitten, skär dem sedan diagonalt i trianglar.
Steg 3
• Täck de färdiga club sandwicharna med lätt fuktiga hushållspapper, linda in dem i plastfolie och förvara i kylskåp tills de svalnat. Skär smörgåsarna diagonalt innan servering.

Röster: 5