Monte Cristo-smörgåsar med schweizerost och skinka

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Det här receptet är perfekt för en snabb frukost eller för de tillfällen då du inte känner för att laga komplicerade måltider efter en lång dag på jobbet. Mango chutney Du kan servera den separat med smörgåsar, så att alla kan lägga till så mycket sötma som de vill. Konserverade persikor eller aprikoser är ett bra alternativ.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 stora ägg
2 msk mjölk
1 tesked senap
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk salt
1/4 tsk malen svartpeppar
4 msk färdig mango chutney
8 skivor fullkornsbröd
340 gram. ugnsbakad skinka, skuren i skivor
230 g schweizerost, skivad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, mjölk, senap, kanel, chutneysås, fullkornsbröd, skinka, Schweizisk ost

Att laga maträtten enligt receptet:

Smörj en stor stekpanna eller stekhäll med nonstick-spray och placera den på medelvärme.
I en grund skål, vispa ihop ägg, mjölk, senap, kanel, salt och svartpeppar. Ställ åt sidan.

Bred ut 1 matsked mango chutney bland 4 brödskivor. Toppa med skinka och ost. Toppa med en andra brödskiva och lägg smörgåsarna i äggblandningen. Vänd dem så att de täcks på båda sidor.
Lägg över smörgåsarna i den heta stekpannan och tillaga i 3 till 5 minuter per sida, tills osten börjar smälta och är gyllenbrun.

Författaren till receptet - Robin Miller är matskribent och näringsfysiolog.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / amerikansk mat / Europeisk mat / Fransk mat

Liknande recept