30 bästa pizzarecepten

Beställ inte hemkörd pizza när du är sugen på en pizzakväll! Dessa hemlagade recept kommer att tilltala både älskare av klassisk ostpizza och de som uppskattar nya och ovanliga kombinationer.

Pizza "Neapolitan"

Traditionell napolitansk pizza består av bara fem enkla men högkvalitativa ingredienser, som avgör hela dess smak. Dessa inkluderar en jästdegsbas, en sås gjord på mogna San Marzano-tomater, färsk mozzarella, färsk doftande basilika och extra jungfruolja – de viktigaste ingredienserna i det italienska köket. Pizzan blir ännu godare om du kyler jästdegen och låter den jäsa långsamt över natten. Och för en extra krispig skorpa, sträck ut degen på en yta täckt med majsmjöl.

Flätad pizza

Rullbröd, indränkt i tomatsås med bitar av pepperoni och mozzarella, är fyllt med alla smaker från den populära pepperonipizzan. En utmärkt lösning om du vill imponera på gästerna och erbjuda dem en välbekant aptitretare i en unik form.

Pizzabotten – grundrecept

Det här receptet ger tunn, härligt krispig pizzadeg (450 g) för fyra portioner. De kan användas direkt eller lindas in individuellt i plastfolie och frysas. Om du väljer att frysa degen, tina den över natten i kylskåpet och låt den sedan anta rumstemperatur innan du sträcker eller kavlar den. Använd en mängd olika pizzafyllningar till den här deg. Det enklaste alternativet är tomatsås, riven mozzarella och färsk basilika för en klassisk Margherita.

Pizzatillbehör med fyllning

Om din favoritgrej med fylld pizza är den fyllda botten, gör den till din egen! Ree Drummond föreslår att man går utöver bara ost och fyller den med alla pizzapålägg: sås, pepperoni och tre typer av ost. Servera med färska tomater och hemlagad arrabbiatasås.

Pizza Bianca

Med Giadas deg beströdd med grovt salt och färsk timjan tänker du inte ens på ost. Denna enkla pizza kallas "helt utsökt" och "en säker vinnare" av fansen.

Frukostpizza med stekt ägg, ricotta och pesto

Ett stekt ägg på toppen gör dessa individuella pizzor perfekta för söndagsbrunch. Hemgjord zucchini-basilika-mandelpesto ger dem en utsökt fräschör, medan rökt ricotta och chiliflingor ger en pikant twist som gör din frukost speciell.

Friterade pizzabullar

Dessa unika miniatyrbullar är gjorda med wonton-deg och fyllda med alla dina favoritpizzaingredienser: friterad italiensk korv, pepperoni, tomatsås och massor av smält ost! Dessa minibullar är friterade, krispiga inuti och sprängfyllda med smaken av italiensk pizza. Barnen kommer att älska dessa godsaker, och de är också perfekta som aptitretare på en hemmafest. Servera dem varma, doppa dem i pizzasås och njut!

Pizza Margherita

Du kan inte gå fel med en klassisk pizza som denna napolitanska pizza. Med syrliga, söta San Marzano-tomater, färsk mozzarella och doftande basilika är det lätt att förstå varför denna paj alltid är en publikfavorit.

Cheeseburgerpizza

Precis som en klassisk cheeseburgare har denna pizza nötfärs ringlad med senap, ett bubblande lager smält ost och toppad med färsk rödlök och pickles. De inkluderade också ett "sesambröd": pizzans kant strös med sesamfrön innan gräddning. Servera med strimlad sallad för att fullt ut uppskatta cheeseburgarens smak.

Pizza med basilikapesto

En livfull vegetarisk pizza med medelhavssmaker. Vi använder färdigköpta pizzabottnar, men du kan använda din favoritpizzadeg till botten. Varje botten är generöst bredd med hemlagad basilikapesto och toppad med karamelliserad lök, vilket ger pizzan en syrlig sötma som står i vacker kontrast till den uppfriskande basilikan. Pizzan toppas sedan med tomatskivor, rostade svarta oliver och en nypa parmesanost. För krispiga kanter, pensla dem med olivolja innan gräddning.

Pizza "Pronto"

Vill du ha en snabb och god pizza men har inte färdig deg eller tid att blanda den? En enkel rund focaccia räcker! Skär den på mitten horisontellt för att skapa två perfekta pizzabottnar. Denna pizza kräver inga färska grönsaker; den är gjord helt på basvaror. Du behöver marinarasås på burk, konserverade oliver (både svarta och gröna), torkad korv, pestosås, marinerade paprikor och kronärtskockor samt ost. Lägg alla pålägg på pizzabottnarna och grädda tills osten smälter och kanterna blir krispiga.



Vi rekommenderar

Mjuka pretzels gjorda av pizzadeg

Dessa mjuka, aromatiska pretzels är smaksatta med både pizzasmaker och traditionella pretzels – allt i ett! De är enkla att göra med färdigköpt pizzadeg. Oregano och parmesan ger en italiensk twist, och för den där signaturpretzelsmaken doppas varje degboll i varm bikarbonat och strössas med sesamfrön. Servera med italiensk marinarasås.

Pepperonipizza i en gjutjärnspanna

Ibland kan färdigmat vara praktiskt. Rees pizza är klar på en halvtimme med färdigköpt deg, sås, ost och pepperoni.

Chicago djuprättspizza

Jeff Mauro, ursprungligen från Chicago, känner till den lokala pizzascenen som ingen annan. Hans recept är baserat på hemlagad deg, toppad med mozzarella, korv, pepperoni och krossade tomater. För en sista touch, toppa med parmesanost!

Pizza med en botten fylld med mozzarella

Vi har gjort vår rektangulära pizza i Detroit-stil ännu bättre: den krispiga botten är fylld med ost och pepperoni. För att komplettera toppingen, förbered en rejäl köttfärssås medan pizzan gräddas.

Stekt BBQ-kycklingpizza

Denna gjutjärnspizza är den perfekta kombinationen av salt, sött, salt och kryddigt. Den krispiga botten toppas med BBQ-kyckling, mozzarella och cheddarost. Avsluta rätten med en skvätt honung och en nypa koriander och salladslök.

Pizza i fickorna

Giada's Puffs är mini-calzones fyllda med ruccola, ost och kryddig italiensk korv. Använd färdigköpt pizzadeg för att spara tid.

Glutenfri majsmjölspizza

Denna enkla glutenfria deg ger en krispig pizzabotten (och den är vegansk också!). Grovt majsmjöl ger en härlig konsistens.

Pizza i en stekpanna

Enligt vår mening är den här pizzan mycket bättre än den pizza du kan beställa hemma. Tack vare gjutjärnspannan kommer en varm och smakrik rätt att stå på bordet på bara en timme, och städningen är minimal!

Pizzasnacks (Ket Diet)

Denna deg är nästan helt gjord av ost: perfekt för de som följer ketodieten, är glutenfria eller bara är ostälskare. Nu kan alla njuta av pizza!

Spaghetti Pumpa Pizzabotten

Om du letar efter ett alternativ till traditionell botten kan du prova Katies recept. Pressa spaghettismörgåsen torr innan du gräddar för att säkerställa en krispig skorpa.

Hawaiiansk BBQ-pizza

Denna söta och salta pizza är superenkel att göra och tar bara en halvtimme. Grilla ananasen innan du gräddar för att ge den saftiga frukten en lätt rökig smak.

Pizza med fläskkorv i en stekpanna

Italiensk korv och grönkål ger pizzan en pigg smak. Molly varnar för att grönkålen kommer att sätta sig i ugnen, så lägg alltid till extra grönkål.

Blomkålspizza

För att uppnå rätt konsistens för denna glutenfria skorpa, hacka blomkålen i en matberedare, ångkoka sedan och klappa torr för att avlägsna överflödig vätska.

Venetiansk pizzarulle

Pizzarullar är enkla att göra med färdigköpt deg. Denna intressanta och mättande rätt är fylld med mozzarella, spenat och prosciutto.

Individuella pizzor på engelska muffins

Dessa pizzor kan göras i förväg och frysas in för det perfekta mellanmålet efter skolan. Ingen upptining krävs: bara lägg till dina favoritpålägg och grädda.

Pizza till frukost

Vad kan vara mer njutbart än pizza till frukost? Ge dina små hjälpare uppgifter: till exempel kan de smörja skorpan, breda pålägget i flera lager och riva basilikan. När ni sätter er ner för att äta frukost kommer alla att njuta av frukterna av sitt arbete.

Grillad dessertpizza

Vem har sagt att pizza måste vara enkel? Trishas pizzasås är choklad-hasselnötssmör, och toppingen är bananskivor, torkad frukt och rostade nötter.

Pizza med tricolorsallad

Ellie sparar tid genom att använda färdigköpt fullkornspizzadeg. För ett hälsosammare alternativ, använd delvis skummad mozzarella och ricotta.







Kategorier: