Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 msk.

Tomatsås till pizza - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 3 burkar (425 g) tomatpuré
• 1–2 msk olivolja
• 1 medelstor lök, finhackad
• 3 krossade vitlöksklyftor
• 1/2 kopp kycklingbuljong
• Salt och malen svartpeppar
• En nypa socker
• 1 tesked torkad oregano
• 8-10 hackade färska basilikablad

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tomatsås, tomater, lök, vitlök, oregano, basilika, pizzasås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt ungefär en matsked olivolja. Tillsätt vitlök och hackad lök och rör om. Stek tills löken är mjuk, 4-5 minuter.
Steg 2
• Tillsätt kycklingbuljongen och rör om så att botten av pannan deglaseras. Koka tills vätskan har reducerats till hälften. Tillsätt tomatpulpet och rör om. Krydda med salt och peppar och en nypa socker. Tillsätt torkad oregano och basilika. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.

Röster: 17