Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Dessa minipizzor är perfekta som förrätt på hemmafester eller bara som ett snabbt mellanmål. Barnen kommer att älska dem särskilt mycket. Botten till dessa minipizzor är cirklar av färdig polenta. Ingen deg behövs! Bred bara tomatsås och strö över riven ost. Du kan lägga till valfria toppingar, till exempel skivor korv, skinka eller grönsaker. Rosta minipizzorna i ugnen, och när osten har smält är de redo att ätas. Ett utsökt mellanmål på bara tio minuter.

Ingredienser:

• 8 skivor färdig polenta, 1 cm tjocka (säljs i tuber)
• 1 tesked olivolja
• 0,5 msk köpt mager marinarasås
• 0,5 msk riven mozzarella
• Andra pålägg efter önskemål (hackade grönsaker, kycklingkorv, tärnad skinka)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

polenta, marinarasås, mozzarellaost, korv

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till grill. Pensla polentan på båda sidor med olivolja och lägg skivorna på en bakplåt klädd med folie. Grilla tills de är gyllenbruna, cirka 1 minut (håll noga koll på polentan så att den inte bränns vid).
Steg 2
• Vänd polentaskivorna, pensla varje skiva med cirka 1 matsked marinarasås och strö sedan över mozzarella och andra pålägg om så önskas. Grilla tills osten är gyllenbrun och bubblar, cirka 1 minut till. Låt svalna i några minuter och servera.

Röster: 2