Tid: 2 timmar och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

En praktisk individuell pizza kan bakas på en halv engelsk muffin. Sunny Anderson föreslår att du förbereder ingredienserna – separera minipizzabottnar och pålägg – och förvarar dem i frysen så att du kan ta den mängd du behöver när som helst och laga den snabbt.

Ingredienser:

• 0,5 dl hemlagad eller färdigköpt pizzasås
• 2 engelska muffins, delade på sidorna
• 0,5 msk riven mozzarella
• 10 skivor pepperoni, delad i kvartar
• 110 g fryst paprika- och lökblandning
• 2 friterade baconstrimlor, brutna i bitar
• 2 skivor skinka, skurna i rektanglar på 1x2,5 cm.
• 2 ananasringar, skurna i bitar
• 0,5 tsk torkad oregano

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

smörgåsbullar, mozzarellaost, skinka, Ananas, oregano

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Fördela och bred ut pizzasåsen mellan de engelska muffinshalvorna. Täck varje halva med ett jämnt lager mozzarella.
Steg 2
• Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg muffinshalvorna sida vid sida i rad i ena änden. Lägg pepperoni, paprika och lök, bacon, skinka och ananas i separata rader i ett enda lager bredvid muffinsen. Strö över oregano. Frys in utan lock tills muffinsen har stelnat, 1 till 2 timmar.
Steg 3
• Slå in varje engelsk muffinshalva tätt i plastfolie och lägg i fryspåsar. Flytta över toppingen till separata fryspåsar. Frys in muffinsen och toppingen tills de ska användas.
Steg 4
• När du är redo att grädda pizzan, förvärm ugnen eller brödrosten till 200 °C (400 °F). Ta ut så många engelska muffinshalvor ur frysen som behövs. Toppa varje botten med dina favoritpålägg. Grädda tills osten har smält och muffinsen är genomvarma, 15–18 minuter. Ta ut och låt stå i 2 minuter innan servering.

Röster: 2