Mini-Stromboli
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 15
Komplexitet: lätt
Portioner: 15
Näringsvärde per portion:
Kalorier 151, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 7 G., kolhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 512 mg, socker 1 G.
Kalorier 151, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 7 G., kolhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 512 mg, socker 1 G.
En fullstor stromboli är en pizza som bakas som en fralla, men dessa miniatyrversioner är perfekta som aptitretare. Salta och ostiga, de kommer att bli en succé på en fest. Fyll färdigköpt deg med pizzapålägg – utsökt kött, sås, pepperoncini, oliver och ost – rulla sedan ihop dem och baka.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp färdig marinarasås
- 1 tub (400 g) färdigköpt pizzadeg
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- 60 g tunna skivor pepperoni, delad på mitten
- 60 g tunna skivor salami, skurna i 2,5 cm stora bitar.
- 1/3 kopp tunt skivad pepperoncini
- 1/3 kopp tunt skivade svarta oliver
- 1 msk riven mozzarella
- 1/4 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, pepperonikorv, salami, peperoncino peppar, mozzarellaost, Parmesanost, oliver, marinarasås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg åt sidan 2/3 kopp marinarasås till servering.
- Mjöla en arbetsyta lätt. Kavla ut pizzadegen till en rektangel på 30 x 38 cm. Skär rektangeln i femton rektanglar på 7,5 x 10 cm. Bred ut 1 tesked av den återstående marinaran över varje liten rektangel och lämna en 2,5 cm bred kant.
- Lägg 3-4 skivor pepperoni ovanpå såsen, sedan 3-4 skivor salami, varva försiktigt. Toppa med cirka 1 tesked oliver och pepperoncini. Strö över 1 matsked mozzarella.
- Rulla ihop varje rektangel: vik den långa kanten på varje rektangel tätt över fyllningen, vik sidokanterna under och rulla ihop tätt. Nyp ihop skarvarna för att täta. Lägg strombolin med skarven nedåt på den förberedda bakplåten. Strö över parmesanost. Grädda tills de är gyllenbruna, 15–20 minuter.
- Under tiden, värm resterande 2/3 dl marinarasås i mikrovågsugnen. Servera med stromboli att doppa i.
Kategorier:
Liknande recept
