Småkakor med sylt
Röster: 2
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
En mycket enkel och läcker pajdeg gjord med minimala ingredienser. Knåda pajdegen med mjöl, socker och smör. Till fyllningen kan du använda valfri sylt. Täck botten med sylt, strö över degbitar och grädda tills den är gyllenbrun. Du kan experimentera med denna dessert varje dag och använda olika sylt för att skapa nya smaker. Servera pajdegen med te och njut av dess smältande konsistens.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar vetemjöl
- 1/3 kopp socker
- En nypa salt
- 10 msk smör, rumstempererat
- 6 msk. valfri sylt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, socker, smör, jordgubbssylt, körsbärssylt, vinbärssylt, Apelsinsylt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Klä en fyrkantig bakform på 20 cm med aluminiumfolie, så att folien hänger över kanterna. Blanda mjöl, socker och salt i en skål. Vänd ner smöret med fingrarna tills det bildas en smulig deg.
- Ställ undan 2 matskedar av degen i kylskåpet; du behöver det till toppingen. Fördela resten av degen i en bakform och tryck ut den i botten; frys in i 10 minuter.
- Grädda kakan i 15 minuter. Bred sylt ovanpå och lämna en 1 cm kant runt kanterna; smula den sparade degen över sylten. Ställ tillbaka kakan i ugnen och grädda tills kanterna är gyllenbruna, ytterligare 25 minuter. Låt svalna i 20 minuter, ta sedan ut den ur formen och skär i fyrkanter.
Kategorier:
Liknande recept
