Jordnötskakdeg
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 237, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 73 mg, socker 14 G.
Kalorier 237, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 73 mg, socker 14 G.
För er som älskar rå deg, kolla in denna äggfria kakdeg som är perfekt att ha i glass, milkshakes, rostat bröd eller till och med vanliga kakor! Du kan till och med baka kakor med den här degen. Det bästa är att du inte behöver oroa dig för att ditt barn ska stjäla en liten bit medan du inte tittar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp premiummjöl
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tesked fint salt
- 2/3 kopp jordnötssmör
- 1/3 kopp strösocker
- 1/4 kopp brunt socker
- 4 matskedar osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 msk naturell yoghurt
- 0,5 tsk vaniljextrakt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, premiummjöl, brunt socker, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Mikrovågsugna mjölet i en liten skål i 1 minut. Ta upp och rör om väl. Mikrovågsugna i ytterligare en minut eller tills temperaturen når 82 °C. Sikta ner mjölet i en medelstor skål och vispa sedan i bakpulver och salt (se anmärkning).
- I en stor skål, vispa jordnötssmör, strösocker, farinsocker, smör, yoghurt och vanilj med en mixer på medelhög hastighet tills det är slätt, cirka 2 minuter.
- Tillsätt mjölblandningen och vispa på låg hastighet tills den är slät. Stäng av mixern och vispa för hand om det behövs. Du kan använda degen i desserter, till exempel för att förbättra en milkshake eller glass, eller baka kakor med den..
- Rulla degen till bollar med 1 matsked av diametern. Bred ut degen jämnt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, forma till 1 cm tjocka skivor och grädda i 175 °C tills de är gyllenbruna i botten, 10–12 minuter.
- Notera
Att värma mjöl i mikrovågsugn vid 82 °C kan minska risken för sjukdom i samband med att äta det rått eller otillräckligt tillagat. Förvara degen i kylskåpet i en tätt försluten behållare i upp till 5 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
