Sockerkaksmörgåsar

Röster: 2

Tid: 2 timmar och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 14

Förvandla enkla sockerkakor till en dessert som både vuxna och barn kommer att älska. Baka runda kakor enligt ditt favoritrecept, och när de har svalnat helt, lägg två ihop med sylt eller grädde för att göra smörgåsar.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 sats klassisk sockerkakdeg

2 koppar premiummjöl
1/2 tesked bikarbonat
En nypa salt
220 g smör
1 kopp socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda degen till klassiska sockerkakor; kyl i 2 timmar.
Kavla ut degen till en tjocklek av 0,5 cm och skär ut cirklar på 5 cm. Ställ i kylskåp i 30 minuter och grädda sedan i 8–10 minuter i 175 °C. Låt kakorna svalna på plåten i cirka 10 minuter och lägg dem sedan på ett galler för att svalna helt. Stapla två kakor mot varandra och bred på sylt eller grädde.

Klassisk sockerkakdeg

I en liten skål, blanda mjöl, bikarbonat och salt. Vispa smör och socker med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt. Vispa i ägg och vaniljextrakt. Sänk sedan mixerns hastighet till låg och tillsätt mjölblandningen.

Kategorier:

recept / Vinterrätter / Festliga rätter / Jul / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept

Liknande recept