Fransk toast med jordnötssmör och sylt vid lägereld

Röster: 1

Hur man gör - Fransk toast med jordnötssmör och gelé på lägereld

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 651, totalt fett 44 G., mättade fetter 32 G., proteiner 12 G., kolhydrater 58 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 548 mg, socker 21 G.

Dessa franska toasts är perfekta för en picknick om du har en gjutjärnssmörgåsmaskin, och ingredienserna tar inte upp värdefull plats i kylen. Byt ut äggen mot banan och använd kokosmjölk istället för vanlig mjölk. Den blir inte dålig på vägen, och även veganer kommer att uppskatta din dessert.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 övermogen banan
1 burk (400 g) osötad kokosmjölk (se anmärkning)
8 skivor veganskt smörgåsbröd
1/4 kopp jordnötssmör
1/4 dl sylt eller konfektyr av valfri smak
4 msk kokosolja
Färska bär till topping
Florsocker, för att pudra
Lönnsirap eller honung, att ringla
Specialutrustningfyrkantig smörgåspanna i gjutjärn

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: toast, bananer, kokosmjölk, Jordnötssmör, konfigur, lönnsirap, hallon, blåbär

Att laga maträtten enligt receptet:

Tänd en eld eller kolgrill. Placera en fyrkantig smörgåsform över elden för att värma.
Mosa bananen med en gaffel i en pajform eller annan vid behållare tills den är slät. Tillsätt kokosmjölken och en nypa salt och blanda. Lägg 2 skivor bröd på en arbetsyta och bred 1 matsked jordnötssmör på den ena skivan och 1 matsked sylt på den andra, med ca 1 cm mellanrum från kanterna. Lägg skivorna ihop och doppa dem sedan i bananblandningen, täck dem ordentligt på alla sidor, i ca 2 sekunder per sida. Lägg över på en tallrik.

Ta försiktigt bort smörgåsgrillen från värmen. Öppna den och tillsätt 1 matsked kokosolja, snurra pannan så att den täcks helt. Lägg smörgåsen i pannan och stäng den. Sätt tillbaka pannan på värmen och tillaga tills smörgåsen är gyllenbrun på utsidan och genomvärmd, 3-4 minuter, vänd och vänd med några sekunders mellanrum.
Ta bort pannan från värmen och lägg över den franska toasten på en tallrik. Toppa med bär, strö över florsocker och ringla över lönnsirap. Upprepa med resterande ingredienser och smörj pannan med kokosolja innan du lägger på nästa smörgås.

Notera

Helfet kokosmjölk separerar och hårdnar ofta vid låga temperaturer. Om detta händer, värm den bara något innan du använder den.

Kategorier:

recept / Hälsosamma grillrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Picknick / Sommarrätter / Frukost / Grill, barbecue / Enkla grillrecept / Grillade mjölprodukter / Efterrätter / Pannkakor, friterade bröd, våfflor, smörgåsar / / Matnätverk - recept

Receptsamlingar