Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Granola, en populär amerikansk frukost, har länge vunnit popularitet utanför USA. Detta är inte förvånande, eftersom granola är mycket godare än müsli och gröt, medan dess näringsvärde är nästan lika högt. Gör en läcker, smulig och krispig granola av en blandning av havregryn, olika nötter och russin. Grädda nötterna och havregrynen i ugnen på låg temperatur och tillsätt farinsocker och lönnsirap. Se till att röra hela tiden för att säkerställa jämn rostning och en smulig blandning. Tillsätt bara russinen i den färdiga blandningen; annars kommer de att torka ut och bli för hårda i ugnen. Granolan är måttligt söt med en lätt karamellsmak. Blanda den till frukost med yoghurt, mjölk eller kefir för en energikick.

Ingredienser:

• 3 koppar havregryn
• 1 kopp mandelnålar
• 1 kopp cashewnötter
• 3/4 kopp söta kokosflingor
• 1/4 msk + 2 msk farinsocker
• 1/4 msk + 2 msk lönnsirap
• 1/4 kopp vegetabilisk olja
• 3/4 tsk salt
• 1 kopp russin

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

havregryn, mandel, cashewnötter, kokosflingor, brunt socker, lönnsirap, russin

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 120°C.
Steg 2
• I en stor skål, kombinera havregryn, nötter, kokos och farinsocker.
Steg 3
• Blanda lönnsirap, vegetabilisk olja och salt i en separat skål. Blanda de två blandningarna och bred ut dem på två bakplåtar. Grädda i 1 timme och 15 minuter, rör om var 15:e minut för att säkerställa att granolan gräddas jämnt.
Steg 4
• Ta ut ur ugnen och lägg över i en stor skål. Tillsätt russinen och rör om så att allt fördelas jämnt.

Röster: 9